Cena Tradicional de Yakitori en Yakitori Tsukiya

Descubra el arte del yakitori japonés en Yakitori Tsukiya, ubicado en el vibrante distrito de Ginza, en el centro de Tokio. El yakitori, un querido elemento básico de la cocina japonesa, implica asar a la parrilla varias partes del pollo sobre carbón, sazonado simplemente con sal o salsa tare. Las raíces de este plato se remontan al período Edo, reflejando una filosofía de minimizar el desperdicio y maximizar el sabor utilizando cada parte del pollo.

Un Sabor Elaborado con Experiencia

En Yakitori Tsukiya, se le invita a sumergirse en un ambiente refinado pero acogedor donde cada brocheta se prepara a la perfección por un chef que ha entrenado en restaurantes con estrellas Michelin. Su técnica meticulosa resalta las cualidades sabrosas y jugosas del pollo "Brand date", complementado por un delicado toque de carbón y el sutil crujiente de la piel. Las verduras locales actúan como un limpiador del paladar para realzar su comida y destacar los sabores naturales que se ofrecen.

Opciones Flexibles de Varios Platos

Elija una experiencia de 6 platos para una introducción clásica o mejore a un banquete integral de 9 platos que presenta una gama ampliada de brochetas y acompañamientos. Los huéspedes que busquen una indulgencia adicional pueden seleccionar la mejora con trufa, que introduce el aroma terroso de las trufas premium de Piamonte en su selección de yakitori.

Ambiente Culinario Atractivo

El concepto de cocina abierta en Yakitori Tsukiya le permite ver y oler el proceso de asado, haciendo que su comida sea a la vez un deleite visual y gastronómico. Podrá observar cómo cada brocheta se unta con la salsa de la casa o se espolvorea con sal marina, sellando los sabores y manteniendo la integridad de los ingredientes premium.

Historia en la Mesa

Esta experiencia culinaria no solo sirve comida deliciosa, sino que también educa a los invitados sobre las ricas tradiciones que sustentan el yakitori. Desarrollado como una respuesta creativa a la escasez, el yakitori se ha convertido en un símbolo de la ingeniosidad japonesa, y degustarlo en Tokio proporciona un encuentro auténtico único con la cultura gastronómica japonesa.

Sabores Inolvidables

Ya sea que elija el menú de 6 o 9 platos, puede esperar delicias como brochetas de muslo, pecho y ala, especial tsukune (albóndigas de pollo) y combinaciones de verduras. La interacción de notas ahumadas, umami y frescas define cada bocado.

¡Reserve sus entradas para la Comida de Yakitori de 6/9 Platos en Yakitori Tsukiya ahora!