Barcelona: Guided Ultimate Ham & Wine Tasting Experience at Barcelona Food Tours

Degustacja iberyjskiej szynki i wina z przewodnikiem w pobliżu Sagrada Familia

Ta 90-minutowa degustacja z przewodnikiem w pobliżu Sagrada Familia obejmuje siedem rodzajów iberyjskiej szynki podawanych ze hiszpańskim winem i cavą. Ekspert wyjaśnia różnice w rasie świń, diecie, czasie dojrzewania i regionie pochodzenia, które wpływają na charakter każdej odmiany. To prawdziwa lekcja o najbardziej cenionym produkcie kulinarnym Hiszpanii, podanym w towarzystwie jego najbardziej naturalnych dodatków.

Siedem rodzajów iberyjskiej szynki — poznaj i spróbuj

Siedem degustacji szynki obejmuje pełne spektrum — od jamón serrano po najwyższej jakości jamón ibérico de bellota. Przewodnik wyjaśnia, co wyróżnia każdą z nich: rasę świni (biała czy iberyjska), jej dietę (zbożowa lub oparta na żołędziach), okres dojrzewania (od kilku miesięcy do kilku lat) oraz region produkcji. Przy siódmej degustacji potrafisz już rozpoznać różnice w strukturze, jakości tłuszczu i głębi smaku, których nie dało się wychwycić przy pierwszej.

Połączenia wina i cavy z hiszpańską szynką

Degustacji szynki towarzyszą wino i cava, a przewodnik wyjaśnia, dlaczego konkretne wina najlepiej pasują do określonych rodzajów szynki. Hiszpańskie czerwone wina z Rioja, Ribera del Duero czy regionów Katalonii wydobywają inne walory każdej odmiany. Cava stanowi kontrastowe połączenie, które oczyszcza podniebienie między kolejnymi degustacjami. Całość uzupełniają paluszki chlebowe, choć sama szynka nie potrzebuje dodatków, by w pełni docenić jej smak.

Lokalizacja w pobliżu Sagrada Familia w Barcelonie

Miejsce degustacji znajduje się niedaleko Sagrada Familia, dzięki czemu łatwo połączyć ją ze zwiedzaniem bazyliki. Poranek przy Sagrada Familia, a następnie degustacja szynki i wina to doskonały plan na pół dnia. Format 90 minut jest na tyle treściwy, by zapewnić wartościowe doświadczenie, a jednocześnie na tyle krótki, by nie zdominować całego dnia.

Zarezerwuj bilety na degustację szynki i wina

Spróbuj najlepszej hiszpańskiej szynki. Zarezerwuj bilety na degustację z przewodnikiem już dziś.