Les Caves du Louvre: Guided Cheese and Alcohol Pairings

Tuklasin ang matitipunong kombinasyon sa puso ng Paris

Maranasan ang bagong pagkuha sa Pranses na gastronomiya sa Les Caves du Louvre, tahanan ng pinaka-inobatibong pagtikim ng keso at alak sa Paris. Sumali sa isang bihasang sommelier-fromager sa isang kahanga-hangang makasaysayang cellar habang natitikman mo ang anim na masusing napiling mga keso, bawat isa mula sa prestihiyosong Fromagerie du Louvre, na tugma sa isang malikhaing linya ng mga inumin mula sa buong mundo.

Isang pakikipagsapalaran para sa iyong panlasa

Ang karanasang ito ay idinisenyo para sa mga maalab na mahilig sa pagkain na gustong tingnan ang higit pa sa tradisyonal na alak at keso. Sa tulong ng iyong dalubhasang gabay, susuriin mo ang mga hindi inaasahang profile ng lasa, natutunan kung paano ang whisky, sake, craft beer, at iba pang nakakapagtakang espiritu ay napapaganda ang bawat keso. Ang bawat kombinasyon ay maingat na pinili upang magulat at ikatuwa ang parehong mga baguhan at masigasig na mahilig sa keso.

Sa loob ng pagtikim

Mag-uumpisa ka sa pagpapakilala sa galing sa paggawa ng keso sa Pransya at matutunan kung paano naapektuhan ng seasonality ang lasa at tekstura. Ang pagtikim ay kumakalat sa anim na kabanata: para sa bawat hakbang, ihahandog ng iyong sommelier ang bagong keso at ipapahayag ang kaniyang kaakibat na inumin, ipapaliwanag ang sining sa likod ng bawat natatanging kombinasyon. Sa buong proseso, hihikayatin kang pansinin ang mga kontradiksyon at harmoniya sa iyong panlasa at magtanong tungkol sa produksyon, tradisyon at makabagong uso.

• Makilala ang iyong dalubhasang host sa mga siglong-lumang cellar sa ilalim ng Paris

• Tikman ang 6 keso na nagpapakita ng pagkakaiba-iba ng rehiyon ng Pransya

• Subukan ang whisky, sake, alak, beer at dalawang nakakapagtakang alak

• Matuto kung paano pumipili ng mga kombinasyon at paano nade-develop ang mga profile ng lasa

Perpekto para sa mga adventurer ng pagkain

Kung nasisiyahan ka sa pagtuklas ng pagkain, ang ginabayang pagtikim na ito ay isang dapat. Kung ikaw man ay naglalakbay mag-isa, sa pares o maliit na grupo, aalis ka na may bagong kasanayan sa pagkombina, mas malalim na kaalaman sa Pranses na keso at espesyal na alaala ng tanawin ng pagkain sa Paris. Ang intimate na setting ay nakakatiyak ng isang relaks na atmospera kung saan lahat ay maaaring magbahagi ng impresyon at ideya.

Bakit Les Caves du Louvre?

Matatagpuan sa mga makasaysayang cellar na minsang ginamit ng King’s sommelier, ang Les Caves du Louvre ay nagdadagdag ng kasaysayang Parisian sa iyong pagtikim. Napapaligiran ng mga pader na bato at bariles ng alak, mararamdaman mong parang lumilipat habang nilalasap ang inovative na espiritu ng makabagong kulturang pagkain sa Pransya.

• Maramdaman ang pamana at kaalwanan ng pagkain ng Paris sa isang autentikong setting

• Umuwi na may dalubhasang kaalaman para sa natatanging mga kombinasyong maaari mong isabuhay muli

I-book ang iyong Paris: Cheese Tasting and Improbable Pairings na mga ticket ngayon!