Les Caves du Louvre: Guided Cheese and Alcohol Pairings

Oplev dristige sammensætninger i hjertet af Paris

Få et friskt perspektiv på fransk gastronomi ved Les Caves du Louvre, hjemsted for Paris’ mest innovative ost- og alkoholsmagning. Deltag sammen med en erfaren sommelier-fromager i en fantastisk historisk kælder, mens du smager seks nøje udvalgte oste, hver fra den prestigefyldte Fromagerie du Louvre, matchet med en kreativ række af drikkevarer fra hele verden.

En eventyr for dine smagsløg

Dette arrangement er designet til nysgerrige madelskere, der vil se ud over traditionel vin og ost. Med din ekspertguide vil du udforske uventede smagsprofiler, lære hvordan whisky, sake, specialøl og andre overraskende spiritus fremhæver det bedste i hver ost. Hver sammensætning er omhyggeligt valgt til at overraske og glæde både nybegyndere og ostentusiaster.

Indenfor smagningen

Du begynder med en introduktion til ostehåndværk i Frankrig og lærer, hvordan sæsonen påvirker smag og tekstur. Smagningen udfolder sig i seks kapitler: ved hvert trin præsenterer din sommelier en ny ost og afslører dens matchende drik, og forklarer kunsten bag hver unik kombination. Undervejs opfordres du til at notere kontrasterne og harmonierne på dine smagsløg og stille spørgsmål om produktion, tradition og moderne trends.

• Mød din ekspertvært i århundreder gamle kældre under Paris

• Smag 6 oste, der viser fransk regional mangfoldighed

• Prøv whisky, sake, vin, øl og to overraskende alkoholer

• Lær hvordan sammensætninger vælges og smagsprofiler udvikles

Perfekt til mad-eventyrere

Hvis du nyder kulinarisk opdagelse, er denne guidede smagning et must. Uanset om du rejser alene, som par eller en mindre gruppe, vil du gå derfra med nye færdigheder i sammensætninger, en dybere viden om fransk ost og særlige minder om Paris’ madscene. Den intime indstilling sikrer en afslappet atmosfære, hvor alle kan dele indtryk og indsigt.

Hvorfor Les Caves du Louvre?

Set i de historiske kældre, der engang blev brugt af Kongens sommelier, tilføjer Les Caves du Louvre parisisk historie til din smagning. Omgivet af stenvægge og vintønder, vil du føle dig transporteret, mens du nyder den innovative ånd i moderne fransk madkultur.

• Oplev Paris’ madhistorie og gæstfrihed i en autentisk ramme

• Tag hjem med ekspert tips til unikke sammensætninger du kan genskabe

Book dine Paris: Ostesmagning og Usædvanlige Sammensætninger billetter nu!