Upptäck elBulli1846: Där kulinarisk konst möter innovation

Stig in i ett unikt museum ägnat åt Ferran Adriás vision, en kock som omdefinierade vad som är möjligt inom gastronomi. På nästan 4 000 kvadratmeter står elBulli1846 på platsen för den tidigare världskända restaurangen elBulli och ger besökare möjlighet att engagera sig i den kulinariska kreativiteten i dess kärna.

Utforska banbrytande utställningar

ElBulli1846 är inte ett traditionellt museum. Istället bjuds du in att fördjupa dig i 69 audiovisuella installationer som representerar utvecklingen av ett av världens mest banbrytande kök. Dessa uppslukande utställningar förklarar hur elBulli utmanade konventionell visdom genom att blanda vetenskap, konst och teknik i förberedelse och presentation.

• Granska detaljerade rekonstruktioner av den ursprungliga matsalen som var värd för kulinariska entusiaster från hela världen.

• Se interaktiva utställningar och multimedia stationer som berättar historien om denna ikoniska restaurants förvandling och bestående inverkan på modern matlagning.

Upplev den kreativa processen

Genom engagerande visuella hjälpmedel och noggrant utvaldt innehåll leds besökarna genom en Michelin-stjärnig idés livscykel – från idé till genomförande. Upptäck den metod Adriá och hans team använde för att skapa revolutionära menyer och inspirera internationellt erkända gastronomiska trender. Museet guidar dig genom denna resa och visar hur kreativitet och innovation metodiskt kan utnyttjas för att uppnå mästerskap i de kulinariska konsterna.

Ingen mat, bara inspiration

Till skillnad från ett typiskt museum tillägnat mat, kommer det inte att finnas smakprov eller restaurangtjänster. Istället handlar ditt besök på elBulli1846 om inspiration – bränsle för fantasin och ett nytt perspektiv på vad som gör matkultur till en hyllad kulturell rörelse.

Varför besöka elBulli1846?

• Insiktsfullt: Avslöja det visionära tänkandet hos en av den kulinariska världens mest inflytelserika figurer.

• Utbildande: Museets format är idealiskt för studenter, yrkesverksamma eller någon alls som är nyfiken på den kreativa processen bakom högkvalitativ gastronomi.

• Uppslukande: Varje installation är utformad för att ge en upplevelseinriktad förståelse som går långt bortom statiska utställningar.

• Tillgängligt: Rullstolsanvändare finner museet fullständigt utrustat för åtkomst, och audioguider finns tillgängliga på katalanska, engelska, franska och spanska.

Boka dina elBulli1846: Inträdesbiljetter nu!