Objevte elBulli1846: Kde se setkává kulinářské umění s inovací

Vstupte do jedinečného muzea věnovaného vizi Ferrana Adriá, šéfkuchaře, který změnil pojetí toho, co je v gastronomii možné. Rozkládající se na téměř 4 000 metrech čtverečních, elBulli1846 stojí na místě bývalé světoznámé restaurace elBulli a nabízí návštěvníkům možnost zapojit se do kulinářské kreativity v jejím jádru.

Prozkoumejte průlomové exponáty

ElBulli1846 není tradiční muzeum. Namísto toho vás zve, abyste se ponořili do 69 audiovizuálních instalací, které představují vývoj jedné z nejvíce průkopnických kuchyní světa. Tyto pohlcující expozice vysvětlují, jak elBulli zpochybnilo konvenční moudrost tím, že v přípravě a prezentaci kombinovali vědu, umění a technologii.

• Prozkoumejte detailní rekonstrukce původní jídelny, která hostila kulinářské nadšence z celého světa.

• Nahlédněte do interaktivních displejů a multimediálních stanic, které vyprávějí příběh transformace této ikonické restaurace a jejího trvalého dopadu na moderní kuchyni.

Zažijte tvůrčí proces

Prostřednictvím poutavé vizuální a pečlivě kurátorované obsahu jsou návštěvníci vedeni životním cyklem nápadu oceněného michelinskou hvězdou—od počátku po realizaci. Objevte přístup, který Adriá a jeho tým používali k vytvoření revolučních menu a zapálení mezinárodně uznávaných gastronomických trendů. Muzeum vás provede touto cestou a ukáže, jak může být kreativita a inovace metodicky využita k dosažení mistrovství v kulinářském umění.

Žádné jídlo, jen inspirace

Na rozdíl od typického muzea zaměřeného na jídlo, zde nebudou ochutnávky ani restaurace. Vaše návštěva elBulli1846 je o inspiraci—palivo pro představivost a nový pohled na to, co dělá kuchyni uctívaným kulturním hnutím.

Proč navštívit elBulli1846?

• Podnětné: Rozklíčujte vizionářské myšlení jedné z nejvlivnějších osobností kulinářského světa.

• Vzdělávací: Formát muzea je ideální pro studenty, profesionály nebo kohokoli zvědavého na tvůrčí proces za špičkovou gastronomií.

• Pohlcující: Každá instalace je navržena tak, aby poskytla zážitkové porozumění, které daleko přesahuje statické exponáty.

• Dostupné: Uživatelé vozíků najdou muzeum plně přizpůsobené pro přístup a audio průvodce jsou k dispozici v katalánštině, angličtině, francouzštině a španělštině.

Zarezervujte si své vstupenky na elBulli1846 ještě dnes!