Barcelona: Glæsileg Tapas & Paella Eldhúsnámskeið

Uppgötvaðu spænskar matreiðsluhefðir

Stígðu inn í ekta spænskt eldhús fyrir ríkulega námsupplifun. Byrjaðu matreiðsluferðina þína í Barselóna með því að hitta sérfróða kokka sem deila sögum og leyndarmálum hefðbundinnar spænskrar matargerðar. Þér er boðið að fá freyðandi glas af katalónskum cava, sem skapar hátíðar- og vinalegt andrúmsloft. Þetta matreiðslunámskeið er hannað til að sökkva þér í staðbundna bragði Spánar með hagnýtu námi og gagnvirkri þátttöku.

Nýjar markaðsafurðir

Námskeiðið notar ferskar hráefnir sem eru fengnar frá hinum fræga La Boqueria markaði. Lærðu hvernig hágæða innihaldsefni byggja grunninn fyrir klassískar spænskar veitingar. Undir handleiðslu lærirðu að velja og undirbúa fullkomin hráefni fyrir réttina þína, auk þess að öðlast nýtt sjálfstraust í eldhúsinu.

Búðu til fjölrétta spænskt veislu

Þú munt búa til fimm rétta máltíð, byrjað verður á hefðbundnum tapas. Dæmigerðir hápunktar eru meðal annars Manchego ostur, Fuet (katalónskt upplagt kjöt) og saltar spænskar ólífur. Hver réttur er hugsanlega valinn til að gefa þér bragð af bæði hefðbundinni og skapandi spænskri matargerð. Engin fyrri reynsla er nauðsynleg, þar sem allir skref eru skýrt útskýrð og sýnd.

• Tapas: Njóttu "pica-pica" forréttadreifar með svæðisbundnum ostum og lækkuðu kjöti

• Paella: Lærðu aðferðirnar á bakvið fræga hrísgrjónarétt Spánar

• Staðbundin vín: Kannaðu bragð Rioja og Ribeira Sacra vína

• Katalónskt Cava: Skálaðu fyrir tilraunum þínum með hátíðarfreði vín

Matargerð fyrir allar máltíðir

Fimm rétta matseðillinn má aðlaga fyrir ofnæmi eða matarviðkvæmni, tryggjandi að hver gestur fær sérsniðna upplifun. Á námskeiðinu er boðið upp á svuntu og öll nauðsynleg verkfæri fyrir þig til að taka þátt á hverju stigi.

Gagnvirkt og afslappað andrúmsloft

Njótðu ótakmarkaðs úrvals spænskra vína og steinefnavatns á meðan námskeiðið stendur yfir, fullkomlega parað við þína sköpun. Þegar þú eldar, er andrúmsloftið félagslegt og stuðningsríkt, hvetjandi til spurninga og félagsskaps með öðrum þátttakendum og kokkum. Þú munt læra verðmæta matseldartækni bundna við staðbundnar hefðir og fá hagnýt ráð gagnleg fyrir heimiliseldun.

Uppskriftir til að taka með heim

Í lok tímans munt þú hafa búið til fullnaðar spænska máltíð og dýpkað skilning þinn á matargerðinni. Allar uppskriftir eru í boði á PDF formi, þannig að þú getur endurskapað réttina og deilt nýjum færni þinni með vinum og fjölskyldu síðar.

Bókaðu miða þína á Barselóna: Premium Tapas & Paella matreiðslunámskeiðið núna!