Barcelona: Premium Tapas & Paella Cooking Class

スペイン料理の伝統を発見

本格的なスペインのキッチンに足を踏み入れ、豊かな学びの体験をしましょう。バルセロナでの料理の旅は、伝統的なスペイン料理のストーリーや秘密を共有するエキスパートシェフとの出会いから始まります。最初にカタロニアのカヴァのスパークリンググラスで歓迎され、祝祭感あふれる居心地の良い雰囲気が広がります。この料理クラスは、体験しながらスペインの地元の味を学べるようデザインされています。

新鮮な市場の食材

クラスでは、有名なボケリア市場から調達された新鮮な食材を使用します。高品質の食材が、クラシックなスペインの主食の基盤となる方法を学びます。ガイド付きの指導の下、完璧な食材の選び方と準備の仕方を発見し、キッチンでの新たな自信を得ましょう。

多コースのスペイン料理の宴を作る

基本のタパスからスタートして、5コースの食事を作り上げます。マンチェゴチーズやフエット（カタロニアの熟成肉）そして塩味の効いたスペインのオリーブなどが代表的なハイライトです。各コースは、伝統的でクリエイティブなスペイン料理の両方の味を体験できるように考慮されています。事前の経験は必要なく、すべてのステップは明確に説明されて実演されます。

• タパス：地域のチーズと熟成肉を使った「ピカピカ」前菜の皿を味わう

• パエリア：スペインの有名な米料理の技法をマスターする

• 地元ワイン：リオハとリベイラ・サクラのワインの風味を探る

• カタロニアのカヴァ：祝祭感あふれるスパークリングワインで成果を乾杯

すべての食事制限に対応する料理

5コースのメニューは、アレルギーや食事制限に合わせてカスタマイズ可能ですので、すべてのお客様に個別の経験が保証されます。クラスでは、参加のたびに必要なエプロンとすべての道具が提供されます。

インタラクティブでリラックスした雰囲気

クラス中ずっと、プレミアムスペインワインとミネラルウォーターが無制限に楽しめ、あなたの料理と絶妙にマッチします。料理をしながら、雰囲気はソーシャルでサポートに満ち、質問と参加者やシェフとの仲間意識を奨励します。地元の伝統に根ざした貴重な調理技術を学びつつ、自宅でも役立つ実践的なヒントを得ることができます。

レシピを持ち帰る

セッションの終わりまでに、スペイン料理をフルコースで準備し、その料理についての理解を深めることができます。すべてのレシピはPDF形式で提供されるので、後日料理を再現し、新しいスキルを友人や家族と共有することができます。

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