Siena: Pagtikim ng Alak + Bruschetta sa Tuscan na Ubasan

Tuklasin ang Mocenni Estate

Nasa mga burol ng Tuscany, ang Mocenni estate ay malugod na tinatanggap ang mga bisita upang tuklasin ang mga lupaing mayaman sa kasaysayan mula pa noong 1067. Sa iyong pagbisita, dadalhin ka sa isang guided na paglalakbay sa mga ubasan, mga bodega, at ang estate mismo, kung saan matututuhan mo ang mga teknik ng paggawa ng alak na may daang taong gulang habang ikaw ay nagpapatuloy.

Galugarin ang Tradisyonal na Paggawa ng Alak

Sa iyong tour, masusubukan mong alamin ang mga intricacies ng wine aging cellar. Dito, ang mga sementong tangke at kahoy na bariles ay naglalaman ng mga regional na alak na nagpapahayag ng karakter ng Tuscany. Tuklasin kung paano hinuhubog ng mga pamana ng praktikang ito ang bawat bote, mula sa fermentasyon hanggang sa pag-i-edad.

Tikman ang Mga Iba't Ibang Uri ng Rehiyon

Ang puso ng iyong pagbisita ay isang curated na wine tasting. Tikman ang malawak na hanay ng mga alak na ginawa mula sa parehong klasiko at internasyonal na uri ng ubas tulad ng Trebbiano, Malvasia Bianca, Merlot, at Cabernet Sauvignon. Damhin ang kilalang Chianti Classico na ginawa mula sa tanyag na Sangiovese grape—isang simbolo ng rehiyon.

• Bindo Toscana IGT

• La Ghirlanda Chianti Classico DOCG

• Calidonia Chianti Classico Riserva DOCG

• Mocenni 89 Chianti Classico Gran Selezione DOCG

• Simbiosi Merlot & Cabernet Sauvignon Toscana IGT

I-enjoy ang Tunay na Tuscan Bruschetta

Isang mahalagang bahagi ng tradisyong kulinari ng Tuscan ang naghihintay sa iyong pagtikim ng lokal na inihandang bruschetta. Ayon sa panahon, maaari itong may kasamang sariwang kamatis, mga keso ng rehiyon, o toppings tulad ng spleen at beans, na nag-aalok ng mga lasa na nagpapahayag ng mayamang pagkaka-iba at terroir ng lupa. Bawat sangkap ay pinili ng may pag-iingat upang matiyak ang pinakamataas na lasa at pagiging autentiko.

Mga Pang-seasons na Delikado

Ang menu ay nagbabago sa buong taon upang matiyak ang pinaka-sariwang alok—ginagawang kakaiba ang bawat pagbisita. Mararamdaman mo hindi lamang ang pangunahing mga lasa ng rehiyon kundi pati na rin ang pagsisikap na inilalagay sa parehong paggawa ng alak at paghahanda ng pagkain sa estate.

Lubos na Karanasang Kultural

Makipagkita sa mga eksperto ng estate na may pagkahilig sa pamana ng Tuscan at matuto tungkol sa mga kwento, proseso, at tao sa likod ng bawat baso ng alak na ibinuhos at bawat kapirasong pagkain na ihinain. Ang karanasang ito ay magkokonekta sa iyo sa mga henerasyon ng tradisyon sa isang magiliw na kapaligiran sa gitna ng nakaka-pamanghang tanawin.

Kaginhawahan at Kaaliwan

Ang Mocenni estate ay madaling mapuntahan ng mga gumagamit ng wheelchair at nagbibigay ng maginhawa at kapana-panabik na pagbisita para sa lahat. Ang mga pasilidad ay dinisenyo para sa kaginhawahan upang masiyahan ang lahat sa paglalakbay na ito patungo sa pinakamahusay na pagkain at kulturang alak ng Tuscany.

I-reserba na ang inyong Siena: Wine Tasting + Bruschetta sa Tuscan Vineyard tickets ngayon!