Siena: Wine Tasting + Bruschetta in Tuscan Vineyard

Découvrez le Domaine Mocenni

Niché au cœur des collines toscanes, le domaine Mocenni accueille les visiteurs pour explorer ses terres, empreintes d’histoire depuis 1067. Lors de votre visite, vous serez guidé à travers les vignobles, les caves et le domaine lui-même, en découvrant les techniques de vinification ancestrales au fil de votre parcours.

Explorez la Vinification Traditionnelle

Au cours de votre visite, vous plongerez dans les subtilités de la cave de vieillissement du vin. Ici, des cuves en ciment et des tonneaux en bois abritent des vins régionaux qui incarnent le caractère de la Toscane. Découvrez comment ces pratiques patrimoniales façonnent chaque bouteille, de la fermentation à la maturation.

Dégustez les Variétés Régionales

Le cœur de votre visite est une dégustation de vins soigneusement sélectionnés. Savourez une large sélection de vins élaborés à partir de cépages classiques et internationaux comme le Trebbiano, la Malvasia Bianca, le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Découvrez le célèbre Chianti Classico fabriqué à partir du prestigieux cépage Sangiovese, une icône de la région.

• Bindo Toscana IGT

• La Ghirlanda Chianti Classico DOCG

• Calidonia Chianti Classico Riserva DOCG

• Mocenni 89 Chianti Classico Gran Selezione DOCG

• Simbiosi Merlot & Cabernet Sauvignon Toscana IGT

Dégustez la Bruschetta Toscane Authentique

Un élément essentiel de la tradition culinaire toscane vous attend avec votre dégustation de bruschetta préparée localement. Inspirées par les saisons, ces délicieuses tartines peuvent inclure des tomates fraîches, des fromages régionaux, ou des garnitures comme la rate et les haricots, offrant des saveurs qui reflètent la richesse et le terroir de la terre. Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour garantir un maximum de saveur et d’authenticité.

Délices Saisonniers

Le menu change tout au long de l'année pour assurer les offres les plus fraîches—rendant chaque visite unique. Vous découvrirez non seulement les saveurs essentielles de la région, mais aussi la passion qui anime la vinification et la préparation culinaire au domaine.

Une Expérience Culturelle Immersive

Rencontrez les experts du domaine, passionnés par le patrimoine toscan, et apprenez les histoires, les processus et les personnes derrière chaque verre servi et chaque bouchée. Cette expérience vous connecte à des générations de tradition dans un cadre accueillant entouré de paysages pittoresques.

Commodité et Confort

Le domaine Mocenni est accessible aux personnes en fauteuil roulant et offre une visite fluide et agréable pour tous. Les installations sont conçues pour le confort afin que chacun puisse profiter pleinement de cette immersion dans la meilleure culture gastronomique et viticole de la Toscane.

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