Venice: Cooking Class at Local Home + Market Tour at Venice Food Tours

Compre, cozinhe e coma

Esta experiência de 4,5 horas leva-o do mercado local de Veneza a uma cozinha doméstica e, depois, à mesa. Uma visita guiada ao mercado mostra-lhe onde encontrar os melhores ingredientes. Uma aula prática de culinária em casa de um habitante local ensina-lhe a prepará-los. E uma refeição de 3 pratos permite-lhe saborear aquilo que cozinhou, com vinho e café incluídos.

O mercado

Uma cozinheira caseira experiente guia-o pelo mercado de Veneza e pelas lojas tradicionais de produtos alimentares, selecionando os ingredientes para os pratos que vai cozinhar. Aprende o que procurar no peixe fresco, que legumes estão na época e como os cozinheiros venezianos fazem as suas escolhas do dia a dia. A visita ao mercado prepara a aula de culinária, ligando os ingredientes em bruto aos pratos finais em que se irão transformar.

A aula de culinária

Em casa do cozinheiro, arregaça as mangas e prepara uma refeição veneziana de 3 pratos numa aula de culinária partilhada. O anfitrião guia-o em cada prato, demonstrando as técnicas e deixando-o depois praticá-las. O formato de grupo pequeno garante atenção personalizada e espaço suficiente na bancada de trabalho para todos. As receitas são autênticas e fáceis de reproduzir em casa.

A refeição

Depois de cozinhar, senta-se à mesa para comer tudo o que preparou. Três pratos, acompanhados por vinho, água e café, compõem uma refeição generosa. A satisfação de saborear o seu próprio trabalho em casa de um cozinheiro veneziano, rodeado de outros entusiastas da gastronomia, cria uma experiência gastronómica verdadeiramente pessoal. Sai com receitas, novas competências e a barriga cheia.

Reserve os seus bilhetes para a aula de culinária

Aprenda a cozinhar pratos venezianos na origem. Reserve hoje os seus bilhetes para a aula de culinária.