गुफाओं पोças का इतिहास जानें

गुफाओं पोças पोर्ट वाइन की दुनिया में एक प्रसिद्ध नाम है, जो विला नोवा डी गाया में स्थित है। पोças परिवार की समृद्ध विरासत के माध्यम से एक व्यापक मार्गदर्शित यात्रा में शामिल हों और डोरो क्षेत्र की अनूठी वाइन उत्पादन संस्कृति की गहरी समझ प्राप्त करें। अनुभव का आरंभ वातावरणमय सेलर्स में होता है, जहाँ आपका मार्गदर्शक परिवार की कहानी साझा करेगा और उत्कृष्ट पोर्ट और डोरो वाइन बनाने की समय-परीक्षित प्रक्रियाओं का अनावरण करेगा।

डोरो घाटी में वाइनमेकिंग के बारे में जानें

दौरे के दौरान, आप जानेंगे कि भूमि और वाइनमेकर्स के बीच की साझेदारी कैसे विश्व प्रसिद्ध डोरो वाइन का उत्पादन करती है। मार्गदर्शक उत्पादन की प्रत्येक चरण को समझाएगा, अंगूर चयन से लेकर किण्वन और उम्र बढ़ने तक, यह बताते हुए कि कैसे दोनों डीओसी डोरो और पोर्ट वाइन अपनी प्रतिष्ठित प्रसिद्धि अर्जित करते हैं। आप पारंपरिक बैरल, व्यापार के उपकरण देखेंगे और जुनून और नवाचार की कहानियाँ सुनेंगे।

वाइन चखने का अनुभव

आपकी 30 मिनट की निर्देशित यात्रा के बाद, चखने का सत्र एक विशेष चखने के कक्ष में होगा। यहाँ, आप चार विभिन्न वाइन का स्वाद लेंगे: दो डीओसी डोरो वेराइटल्स (खुशबूदार व्हाइट और शानदार रेड टंग ट्विस्टर) और दो क्लासिक पोर्ट शैलियाँ (ऊर्जावान व्हाइट और मखमली रुबी रिजर्व)। चखने के साथ, बोतलबंद पानी और नमकीन क्रैकर्स प्रदान किए जाते हैं, जो प्रत्येक नमूने के बीच आपके तालू को ताज़ा करते हैं।

प्रामाणिक स्वादों का आनंद लें

प्रत्येक गिलास को गुफाओं पोças की विशिष्ट विशेषताओं का प्रतिनिधित्व करने के लिए सावधानीपूर्वक चुना गया है। डीओसी डोरो व्हाइट ताजगी और संतुलन का प्रतीक है, जबकि रेड टंग ट्विस्टर समृद्ध बेरी सुगंध प्रदान करता है। व्हाइट पोर्ट खट्टे और पुष्प नोट्स देता है, जबकि रुबी रिजर्व गहरी फल जटिलता का दावा करता है।  यह विविध लाइनअप डोरो के प्रतिष्ठित स्वादों की जीवंत परिचय प्रदान करता है।

और भी कारण जाने के लिए

• छोटे समूह आकार व्यक्तिगत अनुभव और गहन प्रश्नों की अनुमति देते हैं

• ज्ञानवर्धक गाइड स्थानीय अंतर्दृष्टि और विशेषज्ञता प्रदान करते हैं

• सेलर्स प्रामाणिक पुर्तगाली वाइनमेकिंग परंपराओं की झलक पेश करते हैं

• दौरा सुलभ है, जो मेहमानों के लिए दोस्ताना बनाता है जिनको सीढ़ियों से मुक्त पहुंच की आवश्यकता होती है

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