Откройте Геную через ее вкусы

Отправьтесь в гастрономическое путешествие по оживленному историческому центру Генуи с опытным местным гидом. Экскурсия начинается у величественного Галеона Нептуна, безошибочного символа города, прежде чем вы окажетесь на очаровательных мощеных улицах. Каждая остановка тщательно подобрана, чтобы предоставить вам представление о богатом кулинарном наследии и развивающейся культуре питания этого уникального лигурийского города.

Начните с классического утреннего ритуала

Начните свой день по-генуэзски, насладившись кусочком свежеприготовленной фокаччи, обмакиваемой в теплый капучино. Это неожиданное сочетание текстур и вкусов, представляющее традицию города, где соленое и сладкое гармонично встречаются. Эта первая остановка задает тон для дня, проведенного в изучении вкусных контрастов Генуи.

Наслаждайтесь фирменными закусками города

Пусть ваши вкусовые рецепторы направят вас к следующему снежному угощению: фокачче, наполненной кремовым сыром Страккино. Это тонкое, ароматное творение радует своей простотой и свежестью, предлагая взглянуть на местную любовь к полезным ингредиентам и рецептам, передаваемым из поколения в поколение.

Опробуйте региональные паста-деликатесы

Ваше кулинарное приключение продолжается, когда вы погружаетесь в пасту с генуэзским знаменитыми соусом песто. Этот соус, приготовленный из ароматного базилика, кедровых орешков и оливкового масла, воплощает лигурийские традиции. Вы узнаете об истоках этого известного на весь мир блюда и почему свежий местный базилик делает его особенным.

Исследуйте разнообразие кулинарных остановок

На протяжении всей экскурсии ваш гид оживляет пищевую историю города с помощью историй и локальных интересных фактов. Пройдитесь мимо оживленных рынков, старинных тратторий, современных кафе и стильных закусочных — каждая является окном в яркую культуру Генуи. Взаимодействуйте с местными жителями и погрузитесь в подлинный генуэзский стиль жизни с каждой дегустацией и рассказом.

Узнайте и испробуйте больше

Эта экскурсия не только о еде, но и о понимании связей между ингредиентами Генуи, географией и морскими традициями. Слушайте анекдоты о кулинарной эволюции и откройте для себя, как каждое блюдо отражает дух города. Воспользуйтесь возможностью спросить вашего гида о рецептах, скрытых жемчужинах и других способах ощутить Геную как местный житель.

Забронируйте билеты на гастрономический тур по Генуе прямо сейчас!