A sua jornada de elaboração de gin em Edimburgo

Entre no coração criativo da cena de destilação de Edimburgo com uma sessão prática na Edinburgh Gin Distillery. Esta experiência imersiva de 3,5 horas convida-o a aprender, criar e saborear tanto estilos clássicos como contemporâneos de gin, numa das destilarias mais renomadas da cidade. Guiado por funcionários conhecedores da destilaria, irá explorar a arte de fazer gin, desde a seleção de botânicos até ao engarrafamento da sua própria mistura única.

Chegada e introdução

A sua aventura começa em The Arches, lar da Edinburgh Gin Distillery. Chegue um pouco mais cedo para conhecer o seu especialista em gin e acomode-se para uma sessão dedicada à descoberta e criatividade. Observe que os participantes devem ter 18 anos ou mais, sendo necessário apresentar um documento de identificação válido na chegada. O tamanho do grupo é mantido pequeno para proporcionar uma atmosfera descontraída e suporte personalizado ao longo de toda a experiência.

Aula de mestres na criação de gin

Adquira conhecimento sobre a herança do gin escocês e as técnicas inovadoras que diferenciam a Edinburgh Gin. Comece escolhendo entre uma seleção criteriosa de ervas, especiarias e botânicos, orientado por seu anfitrião especialista. Cada participante cria uma base de gin única, misturando sabores para produzir um espírito único. Criará um rótulo personalizado para que o seu gin finalizado se torne uma verdadeira lembrança pessoal.

Degustação e acesso aos bastidores

A sua sessão inclui uma bebida de boas-vindas enquanto explora o Flavour Arch e a Still Room. Descubra os segredos da destilação e os ingredientes usados para moldar cada perfil de gin assinatura. A degustação é um destaque - desfrute de uma prova guiada de três estilos da casa, abrangendo o clássico zimbro, botânicos robustos e licores com notas de frutas, aprendendo como sabor, aroma e tradição se unem em cada garrafa.

Almoço e o Bar da Destilaria

Faça uma pausa para desfrutar de um almoço de meio-dia com queijos, carnes e especialidades provenientes de produtores locais escoceses. Depois, termine com uma visita ao acolhedor Bar da Destilaria, conhecido pelo seu menu sazonal e seleção de bebidas cuidadosamente elaboradas—um final perfeito para a sua experiência de destilação.

O que esperar

• Criação prática de gin com orientação profissional

• Oportunidade de explorar e refinar o seu paladar durante uma degustação estruturada

• Ambiente íntimo em pequenos grupos para perguntas e criatividade

• Garrafa personalizada para levar para casa

• Almoço preparado com ingredientes locais escoceses

Quer seja um entusiasta ou novo no gin, este workshop imersivo oferece desde conhecimentos educacionais até momentos gastronômicos memoráveis no coração da cena de destilação de Edimburgo.

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