Está prestes a elevar a sua visita ao Summit One Vanderbilt com uma experiência gastronómica única no Après, onde a cozinha inspirada nos países nórdicos se encontra com vistas deslumbrantes da cidade. Vamos explorar como aproveitar ao máximo esta extraordinária aventura culinária nas alturas.

O Ambiente

Ao entrar no Après, irá encontrar-se num espaço sofisticado que equilibra perfeitamente o jantar íntimo com vistas espetaculares. Janelas do chão ao teto emolduram o icónico horizonte de Manhattan, enquanto o interior cuidadosamente projetado cria uma atmosfera acolhedora, inspirada na estética nórdica.

Escolhendo o Momento da Visita

A sua experiência gastronómica pode variar muito dependendo de quando escolhe visitar. As reservas no início da tarde oferecem vistas claras da cidade que se estendem até ao horizonte, enquanto as marcações ao pôr-do-sol proporcionam um cenário dramático à medida que a cidade transita do dia para a noite. O jantar à noite apresenta-lhe um tapete cintilante de luzes da cidade abaixo.

Destaques do Menu

O menu cuidadosamente selecionado no Après reflete o seu ambiente elevado com opções leves e sofisticadas. Vai descobrir uma seleção de pratos pequenos, inspirados nos nórdicos, perfeitos para partilhar, juntamente com bebidas cuidadosamente preparadas que complementam tanto a comida quanto o ambiente.

Pratos Assinatura

Embora o menu evolua sazonalmente, pode contar com itens cuidadosamente preparados que misturam influências nórdicas com um toque nova-iorquino. Desde pastéis artesanais pela manhã até pratos pequenos e elegantes mais tarde no dia, cada prato é desenhado para realçar a sua experiência no Summit One.

Programa de Bebidas

O menu de bebidas merece atenção especial, com cocktails criativos e opções não alcoólicas que complementam a sua experiência gastronómica. Considere experimentar uma das suas bebidas assinatura, criadas para combinar com o ambiente sofisticado e as vistas espetaculares.

Oportunidades Fotográficas

A sua experiência gastronómica oferece possibilidades fotográficas únicas que combinam a arte culinária com cenários urbanos. A luz natural durante as visitas diurnas cria condições perfeitas para fotografia de alimentos, enquanto a iluminação noturna adiciona uma atmosfera dramática às suas fotos.

Estrategia de Reservas

Embora aceitem visitas sem reserva, garantir uma reserva assegura que poderá usufruir do Après no horário que prefere. Isto torna-se particularmente importante durante as horas do pôr-do-sol ou nos horários de pico ao fim-de-semana, quando o local tem maior procura.

Combinando com a Experiência Summit

Planear a sua experiência gastronómica em conjunto com a sua visita ao Summit One requer alguma estratégia. Considere reservar a sua refeição antes ou depois de explorar os níveis de observação, permitindo tempo adequado para desfrutar plenamente de ambas as experiências.

Ocasiões Especiais

Para planeamento de celebrações, o Après oferece várias opções para tornar a sua visita mais memorável. Desde pedidos de mesas junto à janela até complementos para ocasiões especiais, a equipa pode ajudar a enriquecer a sua experiência para aniversários, aniversários de casamento ou outros momentos especiais.