Amsterdam: Dinner Overlooking The River Amstel at Amsterdam Food Tours

Jantar com vista para o Rio Amstel em Amsterdã

Esta experiência gastronômica de 3 horas com vista para o Rio Amstel oferece pratos tradicionais holandeses: stamppot (purê de batatas com legumes e linguiça defumada), panquecas holandesas que você mesmo prepara, assa e vira, além dos famosos stroopwafels como sobremesa. A vista para o Amstel acrescenta um cenário especial a uma refeição genuinamente holandesa.

Jantar holandês de stamppot com vista para o Rio Amstel

O stamppot é a comida reconfortante dos Países Baixos: purê de batatas misturado com legumes da estação, servido com uma linguiça defumada rookworst. É o prato que os holandeses realmente comem em casa, e não uma opção pensada para turistas em um cardápio de restaurante. Comer stamppot com vista para o Rio Amstel, na cidade que leva o nome do rio, coloca você dentro da cultura gastronômica holandesa, em vez de apenas observá-la de fora.

Preparando, assando e virando panquecas holandesas

A etapa das panquecas é interativa: você prepara a massa, despeja na chapa e vira a panqueca por conta própria. As panquecas holandesas (pannenkoeken) são mais finas que as panquecas americanas, mas mais grossas que os crepes franceses, e normalmente são servidas com maçã e açúcar de confeiteiro. Esse formato prático transforma a sobremesa em entretenimento e ainda rende uma habilidade para levar com você: virar uma panqueca.

Stroopwafels e uma experiência gastronômica holandesa de 3 horas

Os stroopwafels, finos biscoitos em formato de waffle recheados com calda de caramelo, completam a refeição. O formato de 3 horas reflete a tradição holandesa da gezelligheid: a atmosfera acolhedora e agradável de compartilhar comida e boa companhia. A localização às margens do Amstel oferece vistas do rio, dos barcos que passam e dos edifícios históricos ao longo da orla.

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