Sua aventura culinária em Ubud

Inicie sua jornada com uma visita ao mercado e à fazenda

Seu dia começa com um conveniente transporte a partir do centro de Ubud, levando você a um animado mercado local. Navegue pelas vibrantes barracas, selecionando produtos frescos, especiarias e ervas únicas de Bali, guiado por chefs locais experientes. Obtenha insights sobre os ingredientes integrais às tradições culinárias balinesas. Em seguida, visite uma fazenda orgânica onde você testemunhará como técnicas de cultivo sustentáveis são utilizadas para desenvolver ingredientes que estarão presentes na sua sessão de culinária.

Culinária balinesa do campo para mesa no local

Ao chegar em uma cozinha de fazenda tradicional situada em meio ao verde exuberante, você encontrará tudo preparado para sua aula prática de culinária. Chefs especializados demonstrarão técnicas balinesas essenciais, como misturar, moer e usar temperos naturais. Dependendo da aula selecionada, prepare 5 ou 8 pratos junto com sambal e uma sobremesa balinesa tradicional. Os pratos podem incluir favoritos como nasi goreng, satay de frango ou urap. A sessão prática garante que você participe de cada etapa—desde a preparação das pastas de especiarias até cozinhar em um fogão a lenha.

Aproveite sua refeição balinesa autêntica

Assim que finalizar suas criações, reúna-se com outros participantes para uma refeição em um ambiente rural tranquilo. Desfrute de cada prato caseiro e descubra as camadas de sabores que destacam a comida balinesa. Durante um chá da tarde, deguste uma seleção de petiscos e sobremesas clássicas. Esta experiência gastronômica social mergulha você na calorosa hospitalidade e cultura culinária da região.

Leve para casa habilidades e receitas

No final da sua visita, você receberá um livreto de receitas como presente e um PDF para download para ajudá-lo a recriar seus pratos balineses favoritos em casa. Retorne a Ubud com novas habilidades, sabores memoráveis e uma apreciação mais profunda da rica herança agrícola e culinária de Bali.

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