Venice: Street Food Tour and Tastings with a Local Guide at Venice Food Tours

Mangiare come i veneziani

I bacari sono i bar tradizionali di Venezia, dove la gente del posto sta al bancone mangiando cicchetti (piccoli assaggi) e bevendo ombre (piccoli bicchieri di vino). Sono il cuore della cultura gastronomica veneziana, ma la maggior parte dei visitatori ci passa davanti senza rendersi conto di cosa si perde. Questo tour guidato di 3,5 ore ti porta in diversi bacari con una guida locale che sa quali offrono il cibo migliore e dove trovarli.

Il cibo

I cicchetti sono la risposta veneziana alle tapas: piccoli piatti di frutti di mare, salumi, fritti e specialità stagionali serviti sul pane o in piccole porzioni. Ogni bacaro ha le proprie specialità e la tua guida seleziona tappe che rappresentano tutta la varietà dello street food veneziano. Ti aspettano pesce fresco del mercato del mattino, preparazioni tradizionali come il baccalà mantecato e ingredienti di stagione cucinati in modi che non sono cambiati da generazioni.

Le bevande

A ogni tappa è inclusa una bevanda: vino, prosecco, uno spritz o altre opzioni locali. La guida ti spiega cosa stai bevendo e perché si abbina al cibo, offrendoti anche una semplice introduzione ai vini del Veneto insieme all’esperienza gastronomica. Alla fine, saprai ordinare con sicurezza in qualsiasi bacaro.

Il percorso

Il tour segue un itinerario attraverso quartieri dove la gente del posto mangia davvero, lontano dai ristoranti turistici vicino a Piazza San Marco. Mentre cammini tra una tappa e l’altra, la guida ti racconta il contesto di ogni zona, trasformando il tragitto in un tour a piedi nei quartieri residenziali di Venezia. Il ritmo è rilassato, con abbastanza tempo in ogni bacaro per sedersi (o restare in piedi) e godersi l’esperienza senza fretta.

Prenota i tuoi biglietti per il tour street food

Assaggia ciò che mangiano i veneziani. Prenota oggi stesso i tuoi biglietti per il tour gastronomico guidato.