Uppgötvaðu ekta balískan mat í Ubud

Byrjaðu á þínu matreiðsluævintýri

Byrjaðu Ubud upplifun þína með þægilegri hótelferð sem fer með þig á líflegt markaðstorg. Þar mætirðu Ketut og verður hluti af heillandi könnun á balískum afurðum. Þessi leiðsögn dýfir þér í bragðið og ilm daglegs lífs á Balí þar sem þú safnar nauðsynlegum kryddjurtum og kryddi fyrir kennslustundina þína. Morgunmarkaðsferðin er fullkomin kynning á balískri matarmenningu og er aðeins í boði fyrir gesti í morgunstundum.

Verkleg matreiðsla í hefðbundnu umhverfi

Ferðu áfram til eldhússins sem rekið er af fjölskyldu Ketuts þar sem þú færð vingjarnlegt móttöku og hressandi drykk. Eldhúsið er staðsett í gróskumiklu umhverfi sem býður upp á ekta sjarma og kyrrð. Skref fyrir skref leiðbeina Ketut og teymi hans af staðbundnum kokkum þér í gegnum ferlana við að útbúa kókosolíu, búa til fórnir og læra hefðbundnar matreiðsluaðferðir sem skilgreina balíska matargerð. Hver þátttakandi hefur sérstakt vinnusvæði sem styður samskipti og nám fyrir bæði byrjendur og matreiðsluáhugafólk.

Taktu sérhæfingu í balískum réttum með heimamæðrum

Með öllum hráefnum og áhöldum í boði lærirðu að búa til úrval af réttum—frá sérkennilegum kryddpastum eins og basa gede til bragðmikilla aðalrétta og sætra balískra eftirrétta. Sveigjanlegur matseðill tekur tillit til grænmetisæta og ekki-grænmetisæta og sérstakar matarþarfir eru uppfylltar af teyminu. Í kennslustundinni gera menningarlegar sögur og hagnýt ráð kennsluna að skemmtilegri reynslu fyrir alla gesti. Þú munt fá uppskriftabók í lokin svo þú getur endurskapað bragðið heima.

Njóttu þinna eigin skapandi matreiðslu

Í lok kennslustundarinnar koma allir saman til að njóta máltíðarinnar sem þeir hafa útbúið—annaðhvort hádegismat eða kvöldmat, allt eftir kennslutíma. Slakaðu á með matgæðingum í friðsælu umhverfinu á landsbyggðinni og fagnaðu nýfengnum hæfileikum með því að smakka það besta af balískum heimilismat. Að lokum nýturðu þægilegrar ferðar aftur á hótelið þitt í Ubud berandi nýjar uppskriftir og minningar um ekta gestahúsnæði frá Balí.

Pantaðu miða núna fyrir Ubud: Ketut’s Bali Cooking Class!