Verona: Prosecco-Weintour ab Venedig

Prosecco an seinem Ursprung

Die Prosecco-Weinregion liegt nördlich von Venedig, in den Hügeln zwischen Conegliano und Valdobbiadene. Diese 6-stündige Tour führt Sie von Venedig zu zwei Weingütern der Region – mit Verkostungen in jedem Weingut, Mittagessen und der Expertise eines lizenzierten Guides, der sowohl die Weine als auch die Landschaft kennt, aus der sie stammen.

Die Weingüter

Zwei Besuche auf Weingütern bieten unterschiedliche Einblicke in die Prosecco-Produktion. Sie sehen die Weinberge, die Produktionsanlagen und die Keller, während der Guide die Glera-Traube, die Charmat-Methode der zweiten Gärung und die Faktoren erklärt, die guten Prosecco von gewöhnlichem unterscheiden. Die Verkostungen in jedem Weingut ermöglichen es Ihnen, verschiedene Stilrichtungen zu vergleichen und die Bandbreite innerhalb einer Kategorie zu verstehen, die oft als einheitlich betrachtet wird.

Die Landschaft

Die Prosecco-Hügel wurden 2019 als UNESCO-Welterbestätte anerkannt, und die Fahrt durch diese Landschaft zeigt sofort, warum. Steile Weinberge ziehen sich an den Hängen über Tälern entlang, die von kleinen Städten und Kirchen geprägt sind. Die Landschaft ist zu jeder Jahreszeit wunderschön: grün im Sommer, golden im Herbst und durchgehend beeindruckend steil. Der Guide erklärt, wie sich die Geografie auf den Wein auswirkt.

Mittagessen

Das Mittagessen ist in der Tour inbegriffen und bietet eine angenehme Pause zwischen den Besuchen der Weingüter sowie die Gelegenheit, lokale Spezialitäten zu genießen, abgestimmt auf die Weine, die Sie verkosten. Die Landschaft Venetiens bietet eine Küche, die ihre landwirtschaftlichen Traditionen widerspiegelt, und ein Mittagessen in der Weinregion ist qualitativ etwas ganz anderes als ein Essen im touristisch geprägten Venedig.

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