คลาสทำอาหารพาสต้าเซียน่าและทีรามิสุ

เกี่ยวกับประสบการณ์คลาสทำอาหาร

ดื่มด่ำกับรสชาติของทัสคานีด้วยคลาสทำพาสต้ากับทิรามิสุและกลุ่มเล็กๆ ที่นำโดยเชฟผู้ชำนาญการในร้านอาหารที่ยอดนิยมในเซียนา คลาสแบบลงมือทำนี้ยินดีต้อนรับผู้เข้าร่วมทุกระดับฝีมือเพื่อเรียนรู้เทคนิคที่สืบทอดมาของอาหารพื้นเมืองโดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลพร้อมคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญทุกขั้นตอน

การมาถึงและแนะนำตัว

เริ่มต้นการผจญภัยของคุณด้วยการต้อนรับอย่างอบอุ่นและแก้ว Prosecco ในร้านอาหารสบายๆ ในเซียนา พบกับเชฟของคุณ เรียนรู้เกี่ยวกับเมนูและวัตถุดิบ และตั้งตัวอย่างผ่อนคลายในบรรยากาศที่ออกแบบมาสำหรับการเรียนรู้และการแบ่งปัน

การทำพาสต้าดั้งเดิม

ด้วยคำแนะนำของเชฟ เจาะลึกสู่การทำพาสต้าดั้งเดิมจากศูนย์ เรียนรู้การนวด การรีด และการสร้างรูปเส้นพาสต้าที่นิยมอย่าง pici และ strangozzi พร้อมกับเก็บเคล็ดลับในการเลือกแป้งที่เหมาะสม ปรับเนื้อแป้ง และฝึกฝนท่วงท่าของการทำพาสต้าที่แท้จริง

• ชนิดของพาสต้า: โฟกัสกับอาหารที่เป็นที่นิยมของทัสคานี ค้นพบต้นกำเนิดและความแตกต่างเล็กน้อย

• การจับคู่ซอส: เรียนรู้วิธีเติมเต็มเส้นพาสต้าด้วยซอสคลาสสิกเช่น ซอสมะเขือเทศเนียน ๆ รากูที่มีกลิ่นหอม หรือการปรับปรุงด้วยน้ำมันมะกอกของทัสคานี เชฟจะสาธิตการเตรียมซอส แสดงให้เห็นว่าวัตถุดิบท้องถิ่นเพิ่มคุณค่าให้สูตรที่เรียบง่ายอย่างไร

การทำทิรามิสุ

ปิดท้ายประสบการณ์ของคุณด้วยการประกอบทิรามิสุตามแบบดั้งเดิม ผสม ทับซ้อน และประกอบขนมอันโด่งดังนี้ด้วยวิธีที่ผ่านการทดสอบและเคล็ดลับที่ผู้สอนของคุณแบ่งปัน

มื้ออาหารและบรรยากาศที่แบ่งปัน

หลังจากการทำอาหาร เพลิดเพลินกับผลลัพธ์ของคุณกับกลุ่มของคุณ ลิ้มรสพาสต้าสดและทิรามิสุต่อหน้าในบรรยากาศที่เป็นกันเองที่คุณสามารถพูดคุย ถามคำถาม และรับข้อตำหนิสำหรับการนำช่วงแห่งความทรงจำของทัสคานีกลับไปยังครัวของคุณเอง

ทำไมเลือกคลาสนี้?

• ความใส่ใจเฉพาะบุคคล: จำกัดผู้เข้าร่วมเพียง 12 คน เพื่อให้มีการให้คำแนะนำเฉพาะบุคคลและการโต้ตอบกับเชฟมากมาย

• การจัดเตรียมที่ครบถ้วน: มีการจัดเตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์ทั้งหมด—นำเพียงความกระตือรือร้นและความอยากรู้ของคุณ

• ความเข้าใจเชิงวัฒนธรรม: เรียนรู้เรื่องราวเบื้องหลังอาหารและองค์ประกอบที่ทำให้เมนูของทัสคานีเป็นพิเศษ

• เหมาะสำหรับทุกคน: ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หรือผู้ที่หลงใหลในการทำอาหาร ทุกคนสามารถเข้าร่วมและประสบความสำเร็จได้

รายละเอียดสำคัญ

• สถานที่: ร้านอาหารในใจกลางเซียนาที่สามารถเข้าถึงได้อย่างง่ายดาย

• ระยะเวลา: ประมาณ 3 ชั่วโมงรวมมื้ออาหาร

• มีผ้ากันเปื้อนและวัตถุดิบทั้งหมด

มาเรียนรู้ทักษะการทำอาหารที่ใช้ได้จริงและเก็บความทรงจำของการต้อนรับอย่างจริงใจสไตล์อิตาเลียน

จองตั๋วคลาสทำพาสต้ากับทิรามิสุที่เซียนาของคุณตอนนี้!