ประสบการณ์ของคุณ

ก้าวเข้าสู่ทิวทัศน์ที่งดงามของชายฝั่ง Amalfi และค้นพบความลับเบื้องหลังอาหารอิตาเลียนชื่อดังในชั้นเรียนทำอาหารที่เต็มไปด้วยการมีส่วนร่วม จัดขึ้นในบ้านไร่ที่สวยงาม เซสชันการทำอาหารนี้เชิญชวนให้คุณทำงานเคียงข้างเชฟผู้เชี่ยวชาญ ในการเรียนรู้การเตรียมสูตรอาหารที่ล้ำค่าของอิตาลี: ทีรามิสุ มอสซาเรลล่าและอาหารพาสต้าแบบดั้งเดิมที่คุณเลือกเอง

การต้อนรับและการแนะนำ

เริ่มต้นด้วยการต้อนรับอย่างอบอุ่นและการแนะนำสู่สภาพแวดล้อมอันแท้จริงของฟาร์มท้องถิ่น ครูสอนของคุณที่พูดได้หลายภาษา จะให้บรรยากาศที่เป็นมิตรและสนับสนุน ขณะที่คุณเตรียมตัวสำหรับบ่ายวันแห่งการเรียนรู้และชิมอาหาร เป็นการตั้งค่าที่มีวิวทิวทัศน์ของชายฝั่ง Amalfi อันกว้างใหญ่ เป็นแรงบันดาลใจในการทำอาหาร

การเรียนรู้การทำทีรามิสุ

เริ่มชั้นเรียนของคุณโดยการศึกษาเทคนิคในการทำทีรามิสุ ของหวานที่เป็นที่รักของอิตาลี คุณจะค้นพบการปรุงรสชาติที่สมดุลขณะที่คุณวางเลดี้ฟิงเกอร์ที่แช่เอสเพรสโซอย่างดีร่วมกับมาสคาร์โพนและวิปครีม เชฟของคุณจะนำคุณผ่านแต่ละขั้นตอน พร้อมแชร์ความลับในการทำเนื้อสัมผัสและรสชาติที่สมบูรณ์แบบ

มอสซาเรลล่าสดจากการเริ่มต้น

ประสบการณ์การเปลี่ยนแปลงของนมสามัญให้กลายเป็นมอสซาเรลล่าสดอร่อยโดยใช้เทคนิคที่เก่าแก่ ภายใต้การดูแลของผู้เชี่ยวชาญ คุณจะนวดและขึ้นรูปก้อนนม รู้สึกถึงความสดใหม่ที่ยอดเยี่ยมที่แยกชีสที่ทำเองออกจากแบบที่ซื้อมาจากซุปเปอร์มาร์เก็ต

ความสมบูรณ์แบบของพาสต้า: ทัลยาเตลเล่หรือญ็อกกี้

ต่อไป เลือกระหว่างสองจานพาสต้าอันโดดเด่น ม้วนแป้งเพื่อทำทัลยาเตลเล่หรือสร้างญ็อกกี้นุ่มนิ่ม ฝึกฝนทักษะที่จำเป็นในการทำอาหารเหล่านี้ที่บ้าน เชฟของคุณจะช่วยคุณจับคู่พาสต้ากับซอสที่เหมาะสมทำจากวัตถุดิบท้องถิ่นและตามฤดูกาล

เยี่ยมชมฟาร์มและแนวทางปฏิบัติด้านความยั่งยืน

นอกจากการทำอาหารแล้ว ยังมีโอกาสทัวร์ฟาร์มแบบมีไกด์เพียงระยะสั้นเพื่อดูการปลูกและผลิตด้วยเทคนิคการยั่งยืนในทางปฏิบัติ ค้นหาว่าแหล่งที่มาของวัตถุดิบของคุณอยู่ที่ใดและวิธีการที่ประเพณีการทำอาหารถูกเก็บรักษาไว้ในภูมิภาค Amalfi

การตกแต่งสุดท้าย

หลังจากที่จัดจานอาหารของคุณแล้ว นั่งลงเพื่อชิมแต่ละจานพร้อมกันกับเพื่อนรุ่นของคุณ เพลิดเพลินกับน้ำไม่จำกัด ลิ้มรสไวน์ท้องถิ่นและยกแก้วฉลองความสำเร็จด้วยแก้วลิมอนเชลโลที่สดชื่นที่ผลิตจากมะนาวชื่อดังของภูมิภาคนั้น ประสบการณ์นี้สิ้นสุดลงด้วยเวลาถามคำถามหรือแบ่งปันเรื่องราวเกี่ยวกับวัฒนธรรมอาหารอิตาลี

ใครควรร่วมเข้าร่วม

เวิร์กช็อปนี้เหมาะสำหรับทุกคนที่สนใจในอาหารอิตาเลียน ไม่ว่าจะเป็นผู้เริ่มต้นหรือเชฟผู้มีประสบการณ์ คลาสนี้รองรับกลุ่มเล็กๆ รับรองความสนใจส่วนตัวและมีตัวเลือกอาหารปราศจากกลูเตน

ความทรงจำที่ยาวนาน

ออกจากบ้านไร่พร้อมกับสูตรอาหารในมือ ความทรงจำของความสนุกสนานและอาหารอร่อย และทักษะใหม่ๆที่สามารถทำเมนูพิเศษเหล่านี้ได้ที่บ้าน ไม่ว่าคุณจะเป็นนักชิมหรือเดินทางเพื่อดื่มด่ำกับชีวิตท้องถิ่นหรือเพียงแค่ต้องการวันแห่งความจดจำ คลาสทำอาหารนี้ออกแบบมาสำหรับคุณ

จองตั๋วเข้าคลาสทำอาหารที่ชายฝั่ง Amalfi: ทีรามิสุ มอสซาเรลล่า & พาสต้า ของคุณได้แล้วตอนนี้!