Французская дегустация и сочетание сыров

Ваш опыт

Погрузитесь в легендарную культуру сыра и вина Франции во время этой дегустации с гидом-экспертом в атмосферном подвальном помещении XVII века в Париже. В течение двух часов вы узнаете искусство сочетания региональных сыров и вин, изучив их историю, характеристики и то, как они дополняют друг друга.

Прибытие и приветствие

Начните свой визит с Музея живого сыра в Париже, недавно отреставрированного, но богатого историей. Ваш хозяин встретит вас у входа и проведет вниз в подлинное помещение для сыра с каменными стенами, создавая привлекательную обстановку для вашего кулинарного путешествия.

Дегустация в погребе

Сердцем вашего опыта станет дегустация, подготовленная страстными знатоками сыра и вина. Вы попробуете девять различных французских сыров, от мягких до твердых и от молодых до выдержанных, каждый из которых происходит из известных сыродельческих регионов страны. В дополнение будут предложены пять видов вина — ожидайте как классические французские белые, так и крепкие красные — чтобы подчеркнуть и противопоставить вкус и текстуру сыров.

Инсайты по сочетаниям

На протяжении всего времени ваш гид объяснит основы французской философии сыра и вина, такие как, какие вкусы лучше всего подчеркивают кремовые сыры и какие сорта открывают глубину выдержанных отборов. Вовлекайтесь в обучение вашего ощущения и научитесь определять и ценить тонкие ноты уникальные для ремесленных сыров и местных вин.

За кулисами: погреб для выдержки

Во время визита получите эксклюзивный доступ к местному погребу для выдержки. Здесь вы узнаете, как сыры зреют и сохраняются, открывая для себя, что делает французский пещерный сыр настолько ценным во всем мире.

Формат для интимной группы

Опыт организован для небольших групп до двенадцати гостей, говорящих на английском или французском языках, создавая оживленную атмосферу, в которой вы можете взаимодействовать с вашим гидом и задавать вопросы в течение всей сессии. Ощутите аутентичную атмосферу парижской гастрономической жизни в увлекательной, образовательной обстановке.

Включено в ваш билет

• Дегустация девяти французских сыров и пяти парных вин

• Инструкции доступны на английском или французском (по выбору)

• Свежий хлеб к каждой дегустации

• Посещение погреба для выдержки

• Экспертное руководство и рассказы

Кому понравится этот опыт?

Эта экскурсия идеально подходит для любителей еды, винных энтузиастов и всех, кто стремится понять уникальные ароматы Франции посредством руководимого исследования. Независимо от того, являетесь ли вы опытным дегустатором или только открываете для себя французскую кухню, вы уйдете, научившись лучше подбирать сочетания и оценить традиции.

Дополнительные детали

Требуется действительное удостоверение личности с фотографией (минимальный возраст 18 лет), и поскольку место проведения является подвалом, рекомендуется взять с собой дополнительный слой одежды для тепла. Имейте в виду, что доступ требует лестниц и не предназначен для инвалидных колясок. Размер группы специально небольшой для более увлекательного и личного опыта.

Забронируйте свои билеты на дегустацию и сочетание французского сыра прямо сейчас!