Uw culinaire avontuur in Ubud

Begin uw reis met een bezoek aan de markt en de boerderij

Uw dag begint met een handige pick-up vanuit het centrum van Ubud, die u naar een bruisende lokale markt brengt. Navigeer door de levendige kraampjes, waarbij u verse producten, specerijen en kruiden kiest die uniek zijn voor Bali, onder begeleiding van deskundige lokale chefs. Krijg inzicht in de ingrediënten die essentieel zijn voor de Balinese culinaire tradities. Vervolgens bezoekt u een biologische boerderij waar u getuige zult zijn van hoe duurzame kweektechnieken worden toegepast om ingrediënten te verbouwen die zullen worden gebruikt in uw kookles.

Boer-tot-tafel Balinees koken ter plaatse

Aangekomen in een traditionele boerderijkeuken te midden van het weelderige groen, vindt u alles klaar voor uw interactieve kookles. Deskundige chefs demonstreren essentiële Balinese technieken, zoals mengen, malen en het gebruik van natuurlijke smaakstoffen. Afhankelijk van de door u gekozen les, bereidt u 5 of 8 gerechten, samen met sambal en een traditioneel Balinees dessert. Gerechten kunnen favorieten bevatten zoals nasi goreng, kipsaté of urap. De praktische sessie zorgt ervoor dat u betrokken bent bij elke stap - van het voorbereiden van kruidenpasta's tot het koken op een houtgestookt fornuis.

Geniet van uw authentieke Balinese maaltijd

Nadat u uw creaties heeft voltooid, verzamelt u zich met mede-deelnemers voor een maaltijd in een rustige landelijke omgeving. Geniet van elk huisgemaakt gerecht en ontdek de smaaklagen die Balinees eten onderscheiden. Tijdens een middagthee proeft u een selectie van klassieke lekkernijen en desserts. Deze sociale eetervaring dompelt u onder in de warme gastvrijheid en culinaire cultuur van de regio.

Neem vaardigheden en recepten mee naar huis

Aan het einde van uw bezoek ontvangt u een receptenboekje en een downloadbare PDF om u te helpen uw favoriete Balinese gerechten thuis te recreëren. Keer terug naar Ubud met nieuwe vaardigheden, memorabele smaken en een diepere waardering voor Bali's rijke agrarische en culinaire erfgoed.

Boek nu uw Ubud: Bali Farm Cooking Class met Markttour tickets!