La tua esperienza

Entra nel Museo Vivente del Formaggio di Parigi per un viaggio approfondito nel mondo del formaggio francese. Questo tour guidato ti introduce alle tradizioni secolari della produzione casearia, alle specialità regionali e alla affascinante trasformazione dal latte crudo alla forma finita. Perfetto per gli amanti del formaggio, i buongustai e gli appassionati di cultura, questa esperienza offre uno sguardo sul ruolo del formaggio nel patrimonio e nella vita quotidiana francese.

Benvenuti al museo

Arriva al museo situato centralmente, dove un esperto di formaggi amichevole ti accoglie e inizia la tua visita con una breve orientazione. Scopri la storia dell'edificio e come è stato creato il museo per celebrare l'eredità casearia della Francia. Dopo la tua introduzione, unisciti al tuo gruppo per un coinvolgente viaggio di un'ora attraverso le mostre.

Guidati dagli esperti

Il tuo guida—un esperto casaro o un intenditore di formaggi—ti conduce attraverso esposizioni interattive che svelano il processo di produzione del formaggio. Ascolta storie affascinanti sul patrimonio caseario francese e scopri le differenze tra i formaggi regionali provenienti da tutto il paese. Che il tuo tour sia in francese o inglese, aspettati spiegazioni chiare e molte intuizioni intriganti dal tuo esperto ospite.

Dimostrazione di casificazione

Radunati intorno per una dimostrazione dal vivo di come viene fatto il formaggio, iniziando con il latte fresco e terminando con le cagliate finite. Vedi strumenti e attrezzature tradizionali, guarda l'esperto eseguire i passaggi chiave e fai domande sul processo di stagionatura.

Degustazione di formaggi

Dopo aver appreso il processo di produzione, partecipa a una sessione di degustazione che presenta quattro distinti formaggi francesi. Ogni selezione è scelta per evidenziare una particolare regione e stile. Impara a identificare sapori, consistenze e aromi e ricevi raccomandazioni su come gustare al meglio il formaggio francese a casa.

Interattivo ed educativo

Durante la tua visita, esplora mostre immersive che spiegano la storia del formaggio francese, la scienza della fermentazione e il significato culturale del formaggio nella società francese. Guarda manufatti, fotografie e video che illustrano le tecniche casearie tradizionali e moderne.

• Tour guidato con commento esperto

• Mostre su varietà di formaggi regionali e nazionali

• Dimostrazione di casificazione dal vivo

• Degustazione di formaggio curata con quattro varietà

Il museo è completamente accessibile e adatto a visitatori di tutte le età. I bambini sotto i 7 anni visitano gratis e le esigenze dietetiche possono essere soddisfatte avvisando lo staff in anticipo.

Prenota ora i tuoi biglietti per il Tour Guidato & Degustazioni al Museo del Formaggio!