Pengalaman Anda

Masuki alam spektakuler Pantai Amalfi dan temukan rahasia di balik masakan Italia yang terkenal melalui kelas memasak yang imersif. Bertempat di sebuah rumah pertanian yang indah, sesi kuliner ini mengundang Anda untuk bekerja bersama seorang koki ahli saat Anda belajar menyiapkan beberapa resep Italia yang paling berharga: tiramisù, mozzarella, dan hidangan pasta tradisional pilihan Anda.

Sambutan dan pengantar

Mulailah dengan sambutan hangat dan pengantar ke lingkungan autentik sebuah rumah pertanian lokal. Instruktur Anda, yang fasih dalam beberapa bahasa, akan memberikan suasana ramah dan mendukung saat Anda bersiap untuk sore pembelajaran dan pencicipan ala praktik langsung. Tempat ini menawarkan pemandangan luas Pantai Amalfi, memberikan inspirasi saat Anda memasak.

Memahami tiramisù

Mulailah kelas Anda dengan membahas seni membuat tiramisù, makanan penutup Italia yang tercinta. Anda akan menemukan keseimbangan rasa saat Anda melapisi ladyfingers yang direndam espresso dengan mascarpone creamy dan krim kocok. Koki Anda akan membimbing Anda melalui setiap langkah, berbagi rahasia untuk mencapai tekstur dan rasa yang sempurna.

Mozzarella segar dari awal

Alami transformasi susu sederhana menjadi mozzarella segar dan lezat menggunakan teknik turun-temurun. Di bawah pengawasan ahli, Anda akan menguleni dan membentuk dadih, menghargai kesegaran luar biasa yang membedakan keju buatan tani dari alternatif supermarket.

Pasta sempurna: tagliatelle atau gnocchi

Selanjutnya, pilih antara dua hidangan pasta ikonik. Gulung adonan untuk tagliatelle atau buat gnocchi yang lembut dan empuk, sambil mempelajari keterampilan yang diperlukan untuk membuat kembali hidangan ini di rumah. Koki Anda akan membantu Anda memasangkan pasta Anda dengan saus yang sesuai yang dibuat dari bahan lokal dan musiman.

Kunjungan ke rumah pertanian dan praktik berkelanjutan

Selain memasak, ikuti tur singkat berkeliling rumah pertanian untuk melihat teknik penanaman dan produksi berkelanjutan dalam praktik. Temukan dari mana bahan Anda berasal dan bagaimana tradisi kuliner dipertahankan di wilayah Amalfi.

Penyelesaian terakhir

Setelah hidangan Anda disajikan, duduklah untuk mencicipi setiap menu bersama pecinta makanan lainnya. Nikmati air tanpa batas, seruput anggur lokal dan rayakan kesuksesan Anda dengan segelas limoncello segar yang diproduksi dari lemon terkenal di wilayah tersebut. Pengalaman ini diakhiri dengan waktu untuk bertanya atau berbagi cerita tentang budaya makanan Italia.

Siapa yang harus bergabung

Lokakarya ini cocok untuk siapa saja yang tertarik dengan masakan Italia, dari pemula hingga juru masak berpengalaman. Kelas ini melayani kelompok kecil, memastikan perhatian pribadi, dan inklusif dengan pilihan bebas gluten tersedia.

Kenangan yang Berkesan

Tinggalkan rumah pertanian dengan resep di tangan, kenangan menyenangkan dan makanan lezat, serta keterampilan baru untuk membuat kembali spesial ini di rumah. Apakah Anda seorang pecinta kuliner, pelancong yang ingin merasakan kehidupan lokal, atau sekadar mencari hari yang berkesan, kelas memasak ini dirancang untuk Anda.

Pesan tiket Kelas Memasak Pantai Amalfi Anda: Tiramisù, Mozzarella & Pasta sekarang!