Su experiencia

Adéntrese en el Museo Viviente del Queso de París para un viaje en profundidad por el mundo del queso francés. Este recorrido guiado le presenta las tradiciones centenarias de fabricación de queso, las especialidades regionales y la fascinante transformación de la leche cruda a la rueda terminada. Perfecto para los amantes del queso, los aficionados a la gastronomía y los buscadores de cultura, esta experiencia ofrece una visión del papel del queso en el patrimonio y la vida diaria francesa.

Bienvenido al museo

Llegue al museo ubicado en el centro, donde un amable experto en quesos le recibe y comienza su visita con una breve orientación. Conozca la historia del edificio y cómo se creó el museo para celebrar el legado lácteo de Francia. Después de su introducción, únase a su grupo para un interesante recorrido de una hora por las exhibiciones.

Guiados por expertos

Su guía, un experimentado fabricante de quesos o conocedor de quesos, le conduce a través de exhibiciones interactivas que desentrañan el proceso de fabricación del queso. Escuche historias fascinantes sobre el patrimonio lácteo francés y descubra las diferencias entre los quesos regionales de todo el país. Ya sea que su recorrido sea en francés o inglés, espere explicaciones claras y muchas ideas intrigantes de su experto anfitrión.

Demostración de fabricación de queso

Reúnase para una demostración en vivo de cómo se hace el queso, comenzando con leche fresca y terminando con cuajadas terminadas. Vea herramientas y equipos tradicionales, observe al experto realizar pasos clave y haga preguntas sobre el proceso de maduración.

Degustación de quesos

Después de aprender sobre el proceso de producción, participe en una sesión de degustación con cuatro quesos franceses distintos. Cada selección está elegida para resaltar una región y estilo particular. Aprenda a identificar sabores, texturas y aromas, y reciba recomendaciones sobre cómo disfrutar mejor del queso francés en casa.

Interactivo y educativo

A lo largo de su visita, explore exhibiciones inmersivas que explican la historia del queso francés, la ciencia detrás de la fermentación y el significado cultural del queso en la sociedad francesa. Vea artefactos, fotografías y videos que ilustran técnicas de fabricación de queso tradicionales y modernas.

• Recorrido guiado con comentarios de expertos

• Exhibiciones sobre variedades de queso regionales y nacionales

• Demostración en vivo de fabricación de queso

• Degustación de quesos curada con cuatro variedades

El museo es completamente accesible y adecuado para visitantes de todas las edades. Los niños menores de 7 años entran gratis y se pueden acomodar necesidades dietéticas avisando al personal con anticipación.

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