Experimenta la Esencia del Brunello en la Bodega Corte Pavone

Descubre el corazón de la Toscana con una experiencia inmersiva de cata de vinos Brunello y gourmet en la prestigiosa Bodega Corte Pavone. Esta cita conecta a los amantes del vino directamente con el enólogo principal, brindando una mirada rara a la producción, tradiciones y perfiles de sabor de uno de los vinos más celebrados del mundo: Brunello di Montalcino.

Conoce al Enólogo

El viaje comienza en las históricas bodegas, donde el enólogo principal guía un recorrido tras bambalinas. Obtén una visión de la filosofía de la finca, aprende sobre técnicas innovadoras y comprende la artesanía que aporta tanta profundidad a cada botella. El enfoque aquí es la tradición equilibrada con habilidades modernas, todo enmarcado por el impresionante paisaje de Montalcino.

Cata en la Sala de Barricas

Entra en la sala de crianza de barricas para una cata guiada de Brunello directamente de la fuente. Con la experiencia del enólogo, degusta múltiples añadas en diversas etapas de maduración, cada una reflejando el terroir y estilo únicos de la finca. Esta cata íntima revela los matices de los vinos jóvenes y maduros, y proporciona una perspectiva desde adentro rara vez disponible para los visitantes.

Experiencia Gourmet de Cata

La experiencia continúa en la sala de catas, donde serás tratado con seis copas distintas de Brunello di Montalcino. Cada vuelo es seleccionado para mostrar la gama completa de sabores de la finca y se complementa con seis aperitivos gourmet. Los maridajes se curan cuidadosamente con ingredientes locales toscanos para realzar las complejidades de cada añada. Esta cata guiada permitirá a los invitados entender cómo interactúan la cocina y el vino para un paladar equilibrado.

Descubre la Historia

La finca Corte Pavone no solo elabora vinos excepcionales, sino que también ofrece historias cautivadoras sobre su patrimonio y conexión con la tierra. Escucharás relatos sobre la historia del vino en Montalcino y cómo los métodos de la finca han evolucionado para mantenerse fieles a la región mientras establecen estándares de calidad y sabor.

Perfecto para Entusiastas del Vino

Este viaje de cata de Brunello es perfecto para cualquiera que desee ampliar sus conocimientos sobre el vino, descubrir maridajes cuidadosamente seleccionados y explorar en profundidad la auténtica vinicultura toscana. Ya sea que seas un enófilo experimentado o nuevo en el Brunello, la experiencia equilibra la educación y el disfrute en medio del tranquilo campo toscano.

Planifica tu Visita

Disfruta de un ambiente relajado con un guía experto y una atmósfera accesible. Contempla vistas panorámicas de los viñedos, aprende, cata y conéctate con las tradiciones locales todo en una tarde memorable.

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