
El pase de Florencia
Desde105,5 €
Clase de cocina de 5 horas con visita al Mercado Central de Florencia, chef profesional, comida completa, cata de vinos y recetario digital.
Esta clase de cocina de 5 horas comienza en el Mercado Central de Florencia (Mercato Centrale), continúa en la cocina con un chef local profesional y termina en la mesa con la comida que has preparado. Se incluyen una cata de vinos y un recetario digital. Es la experiencia de cocina más completa de Florencia, ya que abarca la selección de ingredientes, la preparación y la degustación en una sola sesión.
El chef te guía por el Mercado Central, explicando cómo seleccionar los ingredientes y qué buscar en los productos toscanos. Los puestos que venden pasta fresca, quesos, embutidos, verduras y pan llevan más de un siglo operando aquí. El tour conecta la clase de cocina con su cadena de suministro y muestra dónde empieza la gran gastronomía toscana.
En la cocina, el chef te enseña a preparar una comida toscana completa. Las recetas son tradicionales, pero se enseñan con técnica profesional: habilidades adecuadas, tiempos precisos y esos pequeños detalles que elevan la cocina casera. Se proporcionan todas las herramientas, ingredientes y utensilios. La duración de 5 horas permite una enseñanza en profundidad, y el grupo reducido garantiza atención personalizada.
Después de cocinar, disfrutarás de lo que has preparado, acompañado de una cata de vinos. Un recetario digital te permitirá recrear los platos en casa. La combinación de visita al mercado, clase de cocina, comida y vino ofrece una inmersión completa en la cultura gastronómica florentina que una comida en un restaurante no puede igualar.
Del mercado a la cocina y de la cocina a la mesa. Reserva hoy tu clase de cocina.
Duración: 5 horas
Recorrido por el mercado, cocina y comida
Cata de vinos y folleto de recetas
No se necesita experiencia
No incluido: transporte al lugar
Informe de cualquier requisito dietético
Lávese las manos antes de cocinar
Siga las instrucciones del chef
Ropa cómoda
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