Tu viaje de creación de ginebra en Edimburgo

Adéntrate en el corazón creativo de la escena de destilación de Edimburgo con una sesión práctica en la Destilería de Ginebra de Edimburgo. Esta experiencia inmersiva de 3.5 horas te invita a aprender, crear y saborear tanto estilos clásicos como contemporáneos de ginebra en una de las distilerías más reconocidas de la ciudad. Guiado por el personal experto de la destilería, explorarás el arte de hacer ginebra desde la selección de botánicos hasta el embotellado de tu propia mezcla única.

Llegada e introducción

Tu aventura comienza en The Arches, hogar de la Destilería de Ginebra de Edimburgo. Llega un poco temprano para conocer a tu experto en ginebra y prepárate para una sesión dedicada al descubrimiento y la creatividad. Por favor, ten en cuenta que los participantes deben tener 18 años o más y se requiere identificación válida al llegar. El tamaño del grupo se mantiene pequeño para un ambiente relajado y apoyo personalizado en todo momento.

Clase magistral de creación de ginebra

Obtén una visión sobre la herencia de la ginebra escocesa y las técnicas innovadoras que distinguen a la Ginebra de Edimburgo. Comienza eligiendo de una selección curada de hierbas, especias y botánicos, guiado por tu anfitrión experto. Cada participante crea una base de ginebra única, mezclando sabores para producir un espíritu único. Crearás una etiqueta personalizada para que tu ginebra finalizada se convierta en un recuerdo verdaderamente personal.

Cata y acceso tras bastidores

Tu sesión incluye un servicio de bienvenida mientras exploras el Arch de Sabores y la Sala de Alambiques. Descubre los secretos de la destilación y los ingredientes utilizados para dar forma a cada perfil de ginebra exclusivo. La cata es un destaque: disfruta de una degustación guiada de tres estilos de la casa, que abarca desde el clásico enebro, botánicos robustos y licores con sabor a frutas, aprendiendo cómo el sabor, el aroma y la tradición se combinan en cada botella.

Almuerzo y el Bar de la Destilería

Haz una pausa para disfrutar de un almuerzo de mediodía que incluye quesos, carnes y especialidades de productores locales escoceses. Después, termina con una visita al acogedor Bar de la Destilería, conocido por su menú de temporada y cuidadosamente seleccionada oferta de bebidas, un final perfecto para tu experiencia de destilación.

Qué esperar

• Creación de ginebra práctica con orientación profesional

• Oportunidad de explorar y refinar tu paladar durante una cata estructurada

• Ambiente íntimo y en grupos pequeños para preguntas y creatividad

• Botella personalizada para llevar a casa

• Almuerzo elaborado con ingredientes locales escoceses

Ya seas un entusiasta o nuevo en el mundo de la ginebra, este taller inmersivo proporciona todo, desde conocimientos educativos hasta momentos gastronómicos memorables en el corazón de la escena de destilación de Edimburgo.

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