Objevte balijskou kuchyni v Seminyaku

Začněte dobrodružstvím na trhu

Vaše zkušenost s lekcí balijského vaření začíná na živých trzích v Seminyaku. Obklopeni zvuky a pohledy místních prodejců budete procházet stánky plné barevného ovoce, vonných bylin a čerstvě sklizených koření. Šéfkuchař vám představí základní ingredience používané v balijských kuchyních a pomůže vám vybrat ty nejlepší sezónní nálezy pro váš kurz.

Vařte autentická jídla s kvalifikovaným šéfkuchařem

Vraťte se do kuchyně pro výuku, kde váš profesionální šéfkuchař vede malé skupiny každou fází přípravy pokrmů. Od loupání a mletí po zabalení masa do banánových listů pro pokrmy jako Ayam Betutu se naučíte praktické dovednosti a původ každého receptu. Ať už připravujete Sate Ayam—místní oblíbený kuřecí satay—nebo aromatické Nasi Goreng Ayam, používáte autentické techniky a nástroje pod vedením odbornosti vašeho instruktora.

Užijte si společnou hostinu

Jakmile jsou všechny pokrmy připravené, všichni se shromáždí, aby si vychutnali společné jídlo. Sdílejte příběhy s ostatními účastníky, zatímco ochutnáváte chutě Bali—každý talíř je produktem vašich vlastních rukou. Můžete ochutnat až 12 pokrmů, každý používající charakteristické balijské techniky od restování po paření a ruční míchání kořenících past. Doprovodné občerstvení a místní nápoje doplní jídlo.

Odvezte si dovednosti a vzpomínky domů

Po vaší kulinářské cestě obdržíte certifikát uznávající váš úspěch a podrobnou knihu receptů, aby vás inspirovala k budoucímu domácímu vaření. Tato lekce vyniká také tím, že se zaměřuje na centrální místo, které kokos zaujímá v balijské kuchyni, s mnoha recepty, které kokos používají různými způsoby—jako mléko, olej nebo strouhaný. Nebojte se klást dotazy a přizpůsobovat pokrmy podle dietních potřeb, aby se všichni cítili zahrnutí.

Pohodlné převozy a snadný přístup

Prohlídka zahrnuje pohodlné vyzvednutí z hotelů v Kuta, Legian a Seminyak. Po gastronomickém dobrodružství můžete dále prozkoumat živé trhy a kavárny v Seminyaku nebo si odpočinout s nově objevenými přáteli.

Rezervujte si vstupenky na Nia Cooking Class v Seminyaku nyní!