Sra Bua 由 Kiin-Kiin：米芝蓮星級餐飲

在曼谷發現米其林星級餐飲體驗

坐落於曼谷市中心的 Sra Bua by Kiin Kiin 提供現代泰國美食的創新詮釋。這家享有盛譽的餐廳擁有米其林星級，位於暹邏凱賓斯基酒店內。它由主廚 Chayawee 與主廚 Henrik Yde-Andersen 共同主理，Henrik 的哥本哈根餐廳 Kiin Kiin 也多年來獲得米其林指南的認可。

設計出乎意料的創新菜單

Sra Bua 的體驗讓您沉浸在通過泰國風味和質感的精緻旅程中。每道菜均包含一個藝術性的多道菜定菜單，將傳統食譜以意想不到的方式重新詮釋。招牌菜可能包括重新詮釋的經典菜式，如冬陰功蝦或豬肉臘腸炒米，這些菜式旨在挑戰您的感官和味蕾。

結合現代技術的招牌菜

• 冬陰功蝦：受人喜愛的辣泰國湯的現代版本，配上多汁的蝦和香草。

• 北海道帶子沙律配柚子：新鮮的帶子與酸甜的柚子搭配，做成生動的沙律。

• 臘肋肉炒米：味道鮮美的鴨肉配豌豆和煮得恰到好處的鵪鶉蛋。

• 開心果舒芙蕾：輕盈蓬鬆，頂部覆蓋開心果脆片，並搭配香蘭冰淇淋。

創意烹飪理念

Sra Bua 的廚房是一個創意實驗室，讓一切看起來都不如預期。期待視覺驚艷的呈現和巧妙的泰國菜重塑，旨在從第一口到最後一口都引起好奇與驚喜。餐廳強調當地採購的食材、國際烹飪技術和精心擺盤，使每道菜既熟悉又新穎。

高雅的用餐氛圍

在融合傳統泰國裝飾和現代優雅的空間中用餐。餐廳內飽含豐富的木質元素、精緻的金色面板以及優雅的桌上擺設。無論您是午餐還是晚餐，氛圍都顯得精緻卻親切，為曼谷的特殊場合或美食探索提供了完美的背景。

知名主廚掌舵

以創新領導著稱的主廚 Chayawee 繼續執行主廚 Henrik Yde-Andersen 在 Sra Bua 的願景。他們的熱情和專業帶來的不僅是食物——而是一場非凡而難忘的美食盛宴。

適合美食熱愛者

這個獲得米其林星級的體驗非常適合尋求獨特泰國美食詮釋的美食愛好者。無論是浪漫晚餐、特殊場合，或是單純想給自己一個非凡的享受，都是在曼谷生動的美食氛圍中享受創新烹飪概念的絕佳選擇。

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