Maranasan ang Diwa ng Brunello sa Corte Pavone Winery

Tuklasin ang puso ng Tuscany sa pamamagitan ng isang immersibong karanasan ng Brunello wine tasting at gourmet sa prestihiyosong Corte Pavone Winery Estate. Ang appointment na ito ay nag-uugnay sa mga mahilig sa alak nang direkta sa pangunahing winemaker, na nagbibigay ng pambihirang sulyap sa produksyon, tradisyon at mga profile ng lasa ng isa sa pinakapitagang alak sa mundo: Brunello di Montalcino.

Makilala ang Winemaker

Nagsisimula ang paglalakbay sa makasaysayang mga bodega, kung saan ang pangunahing winemaker ay nangunguna sa backstage tour. Magkaroon ng kaalaman tungkol sa pilosopiya ng estate, alamin ang tungkol sa mga makabagong teknika at intindihin ang kasanayan sa paggawa na nagdadala ng lalim sa bawat bote. Ang pokus dito ay nasa tradisyon na balanse sa makabagong kakayahan, lahat ng ito ay nasa kahanga-hangang tanawin ng Montalcino.

Pagtikim sa Silid ng Bariles

Pumasok sa silid ng pagkakaedad ng bariles para sa isang pinapatnubayang pagtikim ng Brunello direkta mula sa pinagmulan. Sa pamamagitan ng kadalubhasaan ng winemaker, tikman ang maramihang mga vintage sa iba't ibang yugto ng pagkakaedad, bawat isa ay nagpapakita ng natatanging terroir at istilo ng estate. Ang malapitang pagtikim na ito ay nagpapakita ng mga pagkakaiba ng parehong batang at matandang alak at nagbibigay ng pananaw sa likod ng mga eksenang bihirang available sa mga bisita.

Gourmet Tasting Experience

Ang karanasan ay nagpapatuloy sa tasting room, kung saan ikaw ay tratuhin sa anim na natatanging baso ng Brunello di Montalcino. Bawat flight ay pinili upang ipakita ang buong saklaw ng mga lasa ng estate at sinamahan ng anim na gourmet na pampagana. Ang mga pairing ay masusing pinili na may lokal na Tuscan na sangkap upang mapahusay ang mga kumplikadong lasa ng bawat vintage. Ang pinapatnubayang pagtikim na ito ay magpapahintulot sa mga bisita na maintindihan kung paano nag-iinteract ang lutuin at alak para sa balanseng panlasa.

Tuklasin ang Kasaysayan

Ang Corte Pavone estate ay hindi lamang gumagawa ng natatanging mga alak kundi nag-aalok din ng nakakaakit na mga kwento tungkol sa pamana at koneksyon nito sa lupa. Maririnig mo ang mga kwento ng kasaysayan ng alak ng Montalcino at kung paano ang mga pamamaraan ng estate ay umunlad upang manatiling tapat sa rehiyon habang nagtatakda ng pamantayan sa kalidad at lasa.

Perpekto para sa mga Mahilig sa Alak

Ang Brunello tasting journey na ito ay perpekto para sa sinumang nagnanais na palawakin ang kanilang kaalaman sa alak, tuklasin ang mga curated pairing, at malalim na masilip ang autentikong paggawa ng alak ng Tuscan. Kahit na ikaw ay isang batikang oenophile o bago sa Brunello, ang karanasan ay nagbabalanse ng edukasyon at kasiyahan sa kalmado ng kanayunan ng Tuscany.

Planuhin ang Iyong Pagbisita

Mag-enjoy sa isang relaxed na setting na may isang eksperto na gabay at isang maginhawang kapaligiran. Tamasahin ang tanawin ng vineyard, matuto, tikman at kumonekta sa mga lokal na tradisyon lahat sa isang di malilimutang hapon.

I-book ang iyong mga tiket sa Corte Pavone Winery Estate: Backstage Brunello Tour + Gourmet Tasting ngayon!