Upptäck processen för engelsk whisky

Stig in i det berömda Spirit of Manchester Distillery för att uppleva konsten och vetenskapen bakom whiskytillverkning under en vänlig och guidad tur. Denna en timme långa upplevelse ger gästerna en inblick bakom kulisserna i traditionell engelsk whiskytillverkning vid ett prisbelönt destilleri beläget i hjärtat av Manchester. Lär dig hur historia och hantverk förenas för att producera unika spritdrycker.

Börja med en speciell välkomstdryck

Besöket börjar med en välkomstdryck, skickligt skapad av New Make—destilleriets berömda oanvända sprit. Denna första provsmakning skapar förutsättningarna för din utforskning av hur whisky utvecklas från korn till glas.

Bakom kulisserna i whiskytillverkningen

Guider leder dig genom destilleriet och avslöjar varje steg i processen för whiskytillverkning. Ta reda på hur högkvalitetskorn väljs ut, hur mäskning frigör enzymer och sockerarter, och hur jäsning framhäver de distinkta smakerna av engelsk whisky. Tåren täcker varje fas, från den första tvättpanna till den slutliga destillationspannan, vilket belyser den noggrannhet och passion som krävs vid varje steg.

Destilleriet började lägga ner de första faten av sin signatur One Point Six English Single Malt år 2022, med mognad och spritens berättelse som fortsätter än idag. Förstå vad som motiverade skapandet av One Point Six och hur denna whisky speglar visionen om engelska destillationstraditioner.

Smaka på flera provningar

Under ditt besök får du smaka på New Make-spriten vid viktiga faser i dess utveckling. Jämför och kontrastera smaker, och lär dig hur tid och teknik påverkar karaktären. Förutom prover från whiskyproduktionsprocessen kan du njuta av ett urval av andra spritdrycker tillverkade på plats, var och en med sina egna berättelser och smakprofiler.

Interaktivt lärandeupplevelse

Den liveguiden säkerställer att dina frågor besvaras och delar insikter om utrustningen, råvarorna och experimentella spritprojekt som är unika för denna institution i Manchester.

Perfekt för entusiaster och nybörjare

Oavsett om du är en erfaren whiskykännare eller ny inom spritvärlden, erbjuder denna tur både väsentlig kunskap och minnesvärda smaker, vilket gör den lämplig för individer, par och små grupper.

Boka dina The Spirit of Manchester Distillery: Whisky Tasting Experience-biljetter nu!