Du förbereder dig för att höja ditt Summit One Vanderbilt-besök med en unik matupplevelse på Après, där nordiskinspirerad mat möter enastående utsikt över staden. Låt oss utforska hur du kan få ut det mesta av detta extraordinära kulinariska äventyr bland molnen.

Miljön

När du kliver in på Après, befinner du dig i en sofistikerad miljö som perfekt balanserar intim middag med spektakulära vyer. Golv-till-tak-fönster ramar in Manhattans ikoniska skyline, medan den genomtänkta inredningen skapar en mysig atmosfär inspirerad av nordisk estetik.

Planera ditt besök

Din matupplevelse kan variera dramatiskt beroende på när du väljer att besöka. Tidiga eftermiddagsbokningar erbjuder klar sikt över staden som sträcker sig mot horisonten, medan bokningar vid solnedgången ger en dramatisk bakgrund när staden övergår från dag till natt. Kvällsmiddag presenterar dig för en glittrande matta av stadsljus nedanför.

Menyns höjdpunkter

Den omsorgsfullt utvalda menyn på Après återspeglar dess förhöjda miljö med lätta, sofistikerade erbjudanden. Du kommer att upptäcka ett urval av nordiskinspirerade smårätter perfekta att dela, tillsammans med noggrant sammansatta drycker som kompletterar både maten och atmosfären.

Signaturrätter

Även om menyn utvecklas säsongsvis kan du förvänta dig genomtänkta rätter som blandar nordiska influenser med en New York-touch. Från hantverksmässiga bakverk på morgonen till eleganta smårätter senare på dagen, är varje rätt designad för att förhöja din Summit One-upplevelse.

Dryckesprogram

Dryckesmenyn förtjänar särskild uppmärksamhet, med både kreativa cocktails och alkoholfria alternativ som kompletterar din matupplevelse. Överväg att prova en av deras signaturdrinkar, skapade för att matcha den sofistikerade atmosfären och den spektakulära utsikten.

Fotomöjligheter

Din matupplevelse erbjuder unika fotomöjligheter som kombinerar kulinarisk konst med stadslandskapsbakgrunder. Det naturliga ljuset under dagsbesöken skapar perfekta förhållanden för matfotografi, medan kvällsbelysningen tillför dramatik till dina bilder.

Bokningsstrategi

Även om drop-in-gäster är välkomna, säkerställer en reservation att du upplever Après vid den tid som passar dig bäst. Detta blir särskilt viktigt under solnedgångstimmarna eller helgens peak-tider när efterfrågan på platsen är högre.

Kombinera med Summit Experience

Att planera din matupplevelse i samband med ditt Summit One-besök kräver lite strategi. Överväg att boka din måltid antingen före eller efter att ha utforskat observationsnivåerna, för att säkerställa tillräckligt med tid att njuta av båda upplevelserna fullt ut.

Särskilda tillfällen

För planering av firanden erbjuder Après flera alternativ för att göra ditt besök mer minnesvärt. Från beställningar av fönstersäten till tillägg för speciella tillfällen, kan personalen hjälpa till att förbättra din upplevelse för födelsedagar, jubileer eller andra speciella ögonblick.