Upptäck en Michelin-stjärnig matupplevelse i Bangkok

Beläget i hjärtat av Bangkok erbjuder Sra Bua by Kiin Kiin en innovativ tolkning av modern thailändsk gastronomi. Den erkända restaurangen, som innehar en prestigefylld Michelin-stjärna, ligger inom Siam Kempinski Hotel. Den leds av kock Chayawee tillsammans med kock Henrik Yde-Andersen, känd för sin restaurang Kiin Kiin i Köpenhamn som också har uppmärksammats av Michelinguiden i flera år.

Innovativa menyer utformade för att överraska

Sra Bua-upplevelsen låter dig fördjupa dig i en sofistikerad resa genom thailändska smaker och texturer. Varje måltid erbjuder en konstnärlig flerrättersmeny där traditionella recept återskapas på oväntade sätt. Signaturrätterna kan inkludera omtolkade klassiker som Tom Yam Räk- eller Ankkonfit Pad Krapow med ärter och vaktelägg, designade för att utmana dina sinnen och smaklökar.

Signaturrätter med moderna tekniker

• Tom Yam Räka: En modern version av den älskade kryddiga thailändska soppan med saftiga räkor och aromatiska örter.

• Spicy Hokkaido Kammusselsallad med Pomelo: Färska kammusslor kombinerade med syrlig pomelo i en livlig sallad.

• Ankkonfit Pad Krapow: Smakfull anka med ärter och ett perfekt tillagat vaktelägg.

• Pistachio Soufflé: Lätt och luftig, toppad med pistachio-tuille och kompletterad av pandan-glass.

Kreativ kulinarisk filosofi

Sra Buas kök är ett kreativt laboratorium där inget är riktigt som det verkar. Förvänta dig visuellt fantastiska presentationer och smarta omtolkningar av thailändska rätter, designade för att väcka nyfikenhet och glädje från första tugga till sista. Restaurangen betonar lokalt odlade ingredienser, internationella kulinariska tekniker och genomtänkta uppläggningar, vilket gör varje maträtt både bekant och ny.

Finmiddag miljö

Ät i en miljö som blandar traditionell thailändsk inredning med modern elegans. Matsalen kännetecknas av rika träelement, intrikata gulddetaljer och eleganta bordsuppsättningar. Oavsett om du besöker för lunch eller middag är atmosfären raffinerad men inbjudande—en perfekt bakgrund för speciella tillfällen eller gourmetutforskning i Bangkok.

Renommerade kockar vid rodret

Kock Chayawee, känd för sitt kreativa ledarskap, fortsätter visionen av kock Henrik Yde-Andersen på Sra Bua. Deras passion och expertis levererar en måltid som är mer än mat—en anmärkningsvärd och minnesvärd kulinarisk händelse.

Perfekt för matentusiaster

Denna Michelin-stjärniga upplevelse är idealisk för matälskare som söker unika tolkningar av thailändsk mat. Det är ett utmärkt val för alla som vill njuta av innovativa kulinariska koncept i Bangkoks livliga matscen, vare sig det är för en romantisk middag, ett speciellt tillfälle eller helt enkelt för att unna dig något extraordinärt.

Boka dina biljetter till Sra Bua by Kiin-Kiin: Michelin-stjärnig middag nu!