Upptäck balinesisk mat i Seminyak

Börja med ett marknadsäventyr

Din balinesiska matlagningskurs börjar på de livliga marknaderna i Seminyak. Omgiven av ljuden och vyerna av lokala försäljare kommer du att bläddra igenom stånd fyllda med färgglada råvaror, doftande örter och nyplockade kryddor. Kocken kommer att introducera dig till grundläggande ingredienser som används i balinesiska kök och hjälpa dig att välja de bästa säsongsprodukterna för din session.

Tillaga autentiska rätter med en skicklig kock

Återvänd till undervisningsköket där din professionella kock leder små grupper genom varje steg av matlagningen. Från att skala och mala till att linda kött i bananblad för rätter som Ayam Betutu, kommer du att lära dig praktiska färdigheter och ursprunget till varje recept. Oavsett om du gör Sate Ayam—lokalbefolkningens favoritkycklingsatay—eller aromatisk Nasi Goreng Ayam, kommer du att använda autentiska tekniker och verktyg vägledda av din instruktörs expertis.

Njut av en gemensam festmåltid

När alla rätter är klara samlas alla för att njuta av en gemensam måltid. Utbyta historier med andra deltagare när du smakar Balins smaker—varje tallrik är ett resultat av dina egna händer. Förvänta dig att smaka på upp till 12 rätter, varje med distinkta balinesiska tekniker från stir-frying till ångkokning och att blanda kryddpastor för hand. Komplimentära snacks och lokala drycker kompletterar måltiden.

Ta med dig färdigheter och minnen hem

Efter din kulinariska resa får du ett certifikat som erkänner din prestation och en detaljerad receptbok för att inspirera framtida matlagning hemma. Denna kurs är unik eftersom den också utbildar om den centrala rollen kokosnöten har i balinesisk mat, med många recept som använder kokosnöt på olika sätt—som mjölk, olja eller riven. Fråga gärna och anpassa rätter efter dietbehov, så att alla känner sig inkluderade.

Bekväma transfer och enkel åtkomst

Turen inkluderar bekväm upphämtning från hotell i Kuta, Legian och Seminyak. Efter ditt gastronomiska äventyr kan du vidare utforska Seminyaks livliga marknader och kaféer eller koppla av med nyfunna vänner.

Boka dina Seminyak: Nia Cooking Class-biljetter nu!