Fransk ostesmaking og -parring opplevelse

Din opplevelse

Fordyp deg i Frankrikes legendariske ost- og vinkultur under denne ekspertledede smaksopplevelsen i en atmosfærisk kjeller fra 1600-tallet i Paris. Over to timer vil du oppdage kunsten å pare regionale oster og viner, samtidig som du lærer om deres historie, kjennetegn og hvordan de utfyller hverandre.

Ankomst og velkomst

Begynn besøket ditt på Living Cheese Museum of Paris, som nylig er renovert, men rik på historie. Vertskapet møter deg ved inngangen før de leder deg ned under bakken til en autentisk steinbelagt ostekjeller, som skaper en innbydende ramme for din kulinariske reise.

Smaking i kjelleren

Kjernen i din opplevelse er en guidet smaking kuratert av lidenskapelige oste- og vineksperter. Du vil smake på ni distinkte franske oster, fra myke til harde og unge til modne, hver fra anerkjente ostefremstillingsregioner over hele landet. Sammen vil fem viner bli nøye paret - forvent både klassiske franske hvitviner og robuste rødviner - for å fremheve og kontrastere ostens smaker og teksturer.

Innsikt i paring

Gjennom hele opplevelsen forklarer guiden din de grunnleggende prinsippene i fransk oste- og vinfilosofi, for eksempel hvilke smaker som best forbedrer kremoster og hvilke varianter som fremhever dybden i modne utvalg. Engasjer sansene dine mens du lærer å identifisere og sette pris på subtile toner som er unike for håndverksost og lokale viner.

Bak kulissene: modningskjelleren

Under besøket får du eksklusiv tilgang til kjelleren på stedet. Her får du innsikt i hvordan oster blir modnet og bevart, og oppdager hva som gjør fransk hulemodnet ost så verdsatt rundt om i verden.

Intimt gruppeformat

Opplevelsen er designet for små grupper på opptil tolv engelsktalende eller fransktalende gjester, som skaper en hyggelig atmosfære der du kan samhandle med guiden din og stille spørsmål gjennom hele sesjonen. Opplev et autentisk stykke av det parisiske gastronomiske livet i en engasjerende, pedagogisk setting.

Inkludert i billetten din

• Guidet smaking av ni franske oster og fem parede viner

• Instruksjon tilgjengelig på engelsk eller fransk (etter valgt språk)

• Ferskt brød som følger med hver smaking

• Besøk til modningskjelleren

• Ekspertveiledning og historiefortelling

Hvem vil nyte denne opplevelsen?

Denne turen er ideell for matelskere, vinentusiaster og alle som er ivrige etter å forstå de distinkte smakene av Frankrike gjennom guidet utforskning. Enten du er en erfaren smaker eller bare oppdager fransk mat, vil du dra med forbedrede ferdigheter i paring og en ny forståelse for tradisjon.

Ytterligere detaljer

Gyldig ID med bilde kreves (minimumsalder 18 år), og siden stedet er en kjeller, anbefales det å ta med et ekstra lag for varme. Vennligst merk at tilgang krever trapper og er ikke tilpasset rullestolbrukere. Gruppestørrelsen holdes bevisst liten for en mer engasjerende og personlig opplevelse.

Bestill billetter til din franske ost- og smaksopplevelse nå!