Din kulinariske opplevelse i Ubud

Start reisen med et besøk til markedet og gården

Dagen din begynner med praktisk henting fra sentrale Ubud, som leder deg til et livlig lokalt marked. Naviger gjennom de fargerike bodene, og velg ferske råvarer, krydder og urter som er unike for Bali, guidet av kunnskapsrike lokale kokker. Få innsikt i ingrediensene som er avgjørende for balinesiske kulinariske tradisjoner. Deretter besøker du en økologisk gård hvor du vil se hvordan bærekraftige dyrkningsteknikker brukes til å kultivere ingredienser som vil være med i din matlagingsøkt.

Gård-til-bord balinesisk matlaging på stedet

Når du ankommer et tradisjonelt gårdskjøkken som ligger midt i det frodige grøntområdet, vil alt være klart for din praktiske matlagingskurs. Ekspertkokker vil demonstrere essensielle balinesiske teknikker, som å blande, male og bruke naturlige smakstilsetninger. Avhengig av den valgte klassen, kan du tilberede enten 5 eller 8 retter sammen med sambal og en tradisjonell balinesisk dessert. Rettene kan inkludere favoritter som nasi goreng, kylling satay eller urap. Den praktiske økten sørger for at du blir involvert i hvert trinn—fra å forberede krydderpastaer til matlaging på en vedfyrt ovn.

Nyt ditt autentiske balinesiske måltid

Når du har fullført dine kreasjoner, samles du med andre deltakere for et måltid i en fredelig landlig setting. Nyt hver hjemmelaget rett og oppdag de lagdelte smakene som skiller balinesisk mat. Under en ettermiddagste kan du smake på et utvalg av klassiske godbiter og desserter. Denne sosiale matopplevelsen omgir deg med regionens varme gjestfrihet og kulinariske kultur.

Ta med deg ferdigheter og oppskrifter hjem

På slutten av besøket vil du få en oppskriftsbok og motta en nedlastbar PDF for å hjelpe deg med å gjenskape dine favoritt balinesiske retter hjemme. Returner til Ubud med nye ferdigheter, minneverdige smaker og en dypere forståelse for Balis rike landbruks- og kulinariske arv.

Bestill dine billetter til Ubud: Bali Gård Matlagingskurs med Markedstur nå!