세미냑에서 발리 요리 발견하기

시장 체험으로 시작하기

귀하의 발리 요리 교실 경험은 세미냑의 활기찬 시장에서 시작됩니다. 현지 상인의 소리와 풍경 속에서, 각종 색색의 농산물, 향긋한 허브, 그리고 갓 수확한 향신료가 가득한 가판대를 둘러봅니다. 셰프가 발리 주방에서 사용하는 기본 재료를 소개하고 세션을 위한 최상의 제철 재료를 선택하는 데 도움을 드립니다.

숙련된 셰프와 함께하는 정통 요리 조리

전문 셰프가 소규모 그룹을 이끌고 요리 준비의 모든 단계를 안내하는 가르침의 주방으로 돌아옵니다. 껍질 벗기기와 빻기부터 아얌 베투투 같은 요리를 위해 바나나 잎으로 고기를 싸는 과정까지, 실용적인 요리 기술과 각 레시피의 유래를 배웁니다. 인기 있는 치킨 꼬치 요리인 사테 아얌 또는 향긋한 나시 고렝 아얌을 만들 때마다, 인스트럭터의 전문 지도를 받아 정통 기법과 도구를 사용합니다.

함께 즐기는 연회

모든 요리가 준비되면 참가자들이 모여 공동 식사를 즐깁니다. 발리의 풍미를 맛보며 참가자들과 이야기를 나눠보세요—각 접시는 귀하의 손으로 만든 작품입니다. 최대 12가지 요리를 맛볼 수 있으며, 각각은 직접 향신료 페이스트를 혼합하거나 볶고 찌는 등 독특한 발리 요리 기법을 사용합니다. 무료 스낵과 지역 음료가 식사를 완성합니다.

기술과 추억을 집으로

요리 여행 후에는 귀하의 성취를 인정하는 수료증과 향후 가정 요리에 영감을 줄 수 있는 상세한 레시피 북을 받습니다. 이 수업이 특별한 이유는 코코넛이 발리 음식에서 중심적인 역할을 한다는 점을 교육하기도 하며, 많은 레시피들이 코코넛을 우유, 기름 또는 갈아서 다양한 방식으로 사용하기 때문입니다. 질문이 있거나 식단 요구에 따라 요리를 맞춤화할 수 있으며, 모든 사람이 포함된 느낌을 받을 수 있습니다.

편리한 이동과 쉬운 접근성

투어에는 쿠타, 레기안, 세미냑의 호텔에서 편리한 픽업이 포함됩니다. 미식 모험 후에는 세미냑의 활기찬 시장과 카페를 더 탐험하거나 새로 사귄 친구들과 함께 휴식을 취할 수 있습니다.

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