コルテ・パボーネ・ワイナリーでブルネッロの真髄を堪能する

名門コルテ・パボーネ・ワイナリーで、没入型のブルネッロワイン・テイスティングとグルメ体験を通してトスカーナの中心を発見しましょう。この訪問は、ワイン愛好者を醸造責任者と直接つなぎ、世界で最も賞賛されるワインの一つであるブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生産、伝統、味のプロファイルを特別に垣間見る機会です。

ワインメーカーと会う

旅は歴史ある貯蔵庫から始まり、醸造責任者による舞台裏ツアーが待っています。エステートの哲学を深く理解し、革新的な技術を学び、どのボトルにも深みをもたらす職人技を感じ取ってください。ここでは、モンタルチーノの壮大な風景を背景に、伝統と現代の技術のバランスに焦点が当てられています。

樽ルームテイスティング

ブルネッロを直接樽から試飲するために熟成樽の部屋へ進みます。醸造責任者の専門知識を活かして、様々なヴィンテージを様々な熟成段階で試飲し、エステートの独自のテロワールとスタイルを反映します。この親密なテイスティングは、若いワインと成熟したワインの両方の微妙な違いを明らかにし、訪問者にはなかなか得られない裏側の視点を提供します。

グルメテイスティング体験

テイスティングルームで体験は続きます。ここでは、6杯の異なるブルネッロ・ディ・モンタルチーノが提供されます。それぞれのフライトはエステートの多彩なフレーバーを見せるために選ばれ、6つのグルメ前菜とペアリングされています。これらのペアリングは各ヴィンテージの複雑さを引き立てるために、地元のトスカーナ食材と慎重に組み合わされています。このガイド付きテイスティングでは、料理とワインがどのように相互作用してバランスの取れた味わいを作り出すかを理解できます。

歴史を発見する

コルテ・パボーネ・エステートは卓越したワインを生み出すだけでなく、その遺産と土地との繋がりに関する魅力的なストーリーを提供します。モンタルチーノのワイン歴史の物語や、エステートの方法が地域に忠実でありながら品質と味の基準を設定するためにどのように進化してきたかを聞くことができます。

ワイン愛好家に最適

このブルネッロテイスティングの旅は、ワインの知識を広げたい、厳選されたペアリングを発見したい、そして本物のトスカーナワイン製造を深く探索したい方に最適です。経験豊富なオイノフィルであろうとブルネッロに初めて触れる方であろうと、この体験はトスカーナの静かな田園地帯の中で教育と楽しみをバランスよく提供します。

訪問を計画する

専門家のガイド付きでリラックスした雰囲気をお楽しみください。風光明媚なブドウ園の景色を堪能し、学び、味わい、地域の伝統とつながる忘れられない午後を過ごしてください。

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