バリ風料理の冒険

アフタヌーンティーとお迎え

ヌサドゥア、ジンバラン、またはクタからの快適なホテル送迎で料理体験が始まります。ビーチサイドの穏やかな料理会場に到着すると、伝統的なバリ風デザートとともに美味しいアフタヌーンティーが提供されます。この静かな環境にリラックスして座り、ホストがバリ料理の豊かな風味と独特な食材を紹介します。

バリ料理の技術を発見

地元の熟練したシェフによるガイドの下で、本格的なバリ料理を作るためのステップバイステップのプロセスを探ります。風味豊かなサテスキューア、香り高いナシゴレン、生き生きとしたサンバルなどのバリの代表料理の秘密を、地元の新鮮な食材と伝統的なスパイスブレンドを使って学びます。このハンズオンセッションでは、個別のコーチングと島の食文化に関する洞察を得ることができます。

ビーチサイドでの料理と食事

選んだ料理を用意しながら、アウトドアで海岸横で料理を楽しみ、レモングラスやガランガルなどのバリ特有のハーブとスパイスを使って作品を彩ります。料理をする間、シェフはヒントやストーリー、文化的背景を共有し、バリ料理とそのルーツについてより深く理解することを可能にします。

自分の作品を味わう

セッションの後、海岸で設けられた心地よいディナーで集まり、あなたの努力の成果を楽しみながら日没を見ます。用意した料理の多様性を味わい、この地域特有のスペシャリティを試食してください。

思い出とお土産

あなたの料理の夜は、参加を認める証書と無料の料理本のプレゼンテーションで終わります。これらの心のこもった贈り物は、バリの味を家庭で再現し、ヌサドゥアでの経験を思い起こす助けとなるでしょう。

食通のための体験

経験豊かな料理人であろうと、新しいことに挑戦したい初心者であろうと、このインタラクティブなクラスはバリの食文化へのアクセスしやすい入門を提供します。バリの美しいビーチサイドのロケーションで教育、楽しさ、味わいを心地よくブレンドした体験をお楽しみください。

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