Vivi l'Essenza del Brunello presso la Cantina Corte Pavone

Scopri il cuore della Toscana con una degustazione di vino Brunello e un'esperienza gastronomica immersiva presso l'esclusiva tenuta della Cantina Corte Pavone. Questo appuntamento connette gli amanti del vino direttamente con il capo enologo, offrendo uno sguardo raro sulla produzione, le tradizioni e i profili gustativi di uno dei vini più celebrati al mondo: il Brunello di Montalcino.

Incontra l'Enologo

Il viaggio inizia nelle storiche cantine, dove il capo enologo conduce un tour dietro le quinte. Acquisisci una comprensione della filosofia della tenuta, scopri le tecniche innovative e comprendi la maestria che conferisce una tale profondità ad ogni bottiglia. L'accento è posto sulla tradizione bilanciata con abilità moderne, tutto incorniciato dal paesaggio mozzafiato di Montalcino.

Degustazione nella Sala delle Botti

Entra nella sala di invecchiamento delle botti per una degustazione guidata di Brunello direttamente alla fonte. Con la competenza dell'enologo, assaggia più annate in diverse fasi di invecchiamento, ognuna riflettente il terroir e lo stile unici della tenuta. Questa degustazione intima rivela le sfumature dei vini sia giovani che maturi e offre una prospettiva dietro le quinte raramente disponibile ai visitatori.

Esperienza di Degustazione Gourmet

L'esperienza continua nella sala di degustazione, dove sarai deliziato da sei calici distinti di Brunello di Montalcino. Ogni volo è selezionato per mostrare l'intero spettro di sapori della tenuta ed è accompagnato da sei antipasti gourmet. Gli abbinamenti sono curati con ingredienti locali toscani per esaltare la complessità di ogni annata. Questa degustazione guidata permetterà agli ospiti di comprendere come la cucina e il vino interagiscono per un palato equilibrato.

Scopri la Storia

La tenuta Corte Pavone non solo crea vini eccezionali ma offre anche affascinanti storie sul suo patrimonio e sul legame con la terra. Ascolterai racconti sulla storia del vino di Montalcino e su come i metodi della tenuta si siano evoluti per rimanere fedeli alla regione pur stabilendo punti di riferimento in termini di qualità e gusto.

Perfetto per gli Appassionati di Vino

Questo viaggio di degustazione del Brunello è perfetto per chiunque desideri ampliare la propria conoscenza vinicola, scoprire abbinamenti curati ed esplorare in profondità l'autentica produzione vinicola toscana. Che tu sia un enofilo esperto o nuovo al Brunello, l'esperienza bilancia educazione e divertimento nella tranquilla campagna toscana.

Pianifica la Tua Visita

Goditi un ambiente rilassato con una guida esperta e un'atmosfera accogliente. Ammira le viste panoramiche sui vigneti, impara, degusta e connettiti con le tradizioni locali tutto in un pomeriggio memorabile.

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