Florence: Tagliatelle, Ravioli & Tiramisu Cooking Class + Unlimited Wine at Florence Cooking Classes

Corso di cucina a Firenze: tagliatelle, ravioli e tiramisù

Questo corso di cucina di 4 ore ti insegna a preparare da zero tre grandi classici italiani: tagliatelle fresche, ravioli ripieni e tiramisù. L’esperienza inizia con una visita al Mercato di Sant’Ambrogio per scegliere gli ingredienti, prosegue in cucina con uno chef professionista e si conclude con il pasto che avrai preparato, accompagnato da vino illimitato.

Visita al Mercato di Sant’Ambrogio e selezione degli ingredienti

Il corso inizia al Mercato di Sant’Ambrogio, il mercato alimentare di quartiere di Firenze dove fanno davvero la spesa i locali. Lo chef ti accompagna tra i banchi, spiegandoti come scegliere i migliori ingredienti per la pasta e il dessert. La visita al mercato collega il corso di cucina alla cultura gastronomica fiorentina fin dall’origine, mostrandoti da dove provengono gli ingredienti prima di imparare a trasformarli.

Preparare pasta fresca e tiramisù con uno chef professionista

In cucina, lo chef ti insegna a preparare le tagliatelle (tirate, tagliate e modellate a mano), i ravioli (ripieni con ingredienti di stagione) e il tiramisù (il classico dessert italiano, assemblato a regola d’arte). Il formato in piccolo gruppo garantisce un’attenzione personale, e lo chef mostra ogni tecnica prima che tu la metta in pratica. Sono competenze che potrai riutilizzare: ricette e metodi che potrai facilmente riprodurre a casa.

Gustare ciò che hai cucinato con vino illimitato a Firenze

Dopo aver cucinato, ti siedi a tavola per gustare tutto ciò che hai preparato, accompagnato da vino illimitato. La soddisfazione di mangiare la pasta che hai tirato a mano, i ravioli che hai farcito e, per finire, il tiramisù che hai assemblato, a Firenze, con il vino che scorre in abbondanza, è difficile da eguagliare. Un certificato di partecipazione è un bel ricordo dell’esperienza, ma il vero valore aggiunto è la capacità di preparare questi piatti anche a casa.

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Mercato, cucina, tavola. Prenota oggi stesso i biglietti per il tuo corso di cucina.