Perché Tasmania
La Tasmania è l'asso nella manica dell'Australia. Separata dal continente dallo Stretto di Bass, ha l'aria più pulita del mondo (misurata a Cape Grim), antiche foreste pluviali che risalgono a prima dei dinosauri, e una scena culinaria straordinariamente sviluppata per un'isola di mezzo milione di abitanti. È compatta abbastanza da visitarla in una settimana, remota abbastanza da sembrare una vera avventura.
The Overland Track
L'escursione a piedi multi-giornata più famosa dell'Australia percorre 65 km attraverso il Parco Nazionale di Cradle Mountain-Lake St Clair. Sei giorni di camminate attraverso altopiani alpini, foresta pluviale temperata e laghi glaciali. Dormirete in semplici rifugi lungo il percorso. È impegnativa ma non estrema, e i paesaggi sono unici in Australia. Le prenotazioni sono obbligatorie durante l'alta stagione (ottobre-maggio) e i numeri sono limitati.
Se sei giorni sono troppi, le escursioni giornaliere di Cradle Mountain sono eccellenti. Il circuito Dove Lake (2 ore) vi regala la vista iconica di Cradle Mountain riflessa nel lago.
Bruny Island
A 30 minuti di traghetto da Kettering (a sud di Hobart), Bruny Island è la Tasmania in miniatura: scogliere marittime spettacolari, spiagge di sabbia bianca, pinguini selvatici, e alcune delle migliori ostriche dell'Australia. La Get Shucked oyster farm le vende direttamente dall'acqua. La Bruny Island Cheese Company e le fattorie locali di bacche rendono questa una gita incentrata sul cibo. Una crociera lungo la costa passa accanto a scogliere di dolerite imponenti e spesso avvista foche, delfini e aquile di mare.
MONA (Museum of Old and New Art)
L'attrazione più famosa di Hobart è il museo di arte sotterraneo di David Walsh, ricavato in una scogliera di arenaria sul Fiume Derwent. È provocatorio, giocoso e diverso da qualsiasi museo che abbiate visitato. La collezione permanente include mummie egiziane antiche insieme a installazioni contemporanee provocatorie. Arrivateci in traghetto dal waterfront di Hobart per l'esperienza completa. Prevedete almeno 3 o 4 ore.
Cibo e Bevande
La reputazione culinaria della Tasmania si basa su materie prime incontaminate: ostriche del Pacifico, salmone dell'Atlantico, abalone selvatico, tartufi (in stagione da giugno ad agosto), formaggi artigianali, vini a clima fresco e distillati artigianali. La Penisola di Tasman ha eccellenti cantine aperte al pubblico. Il Salamanca Market di Hobart (sabato mattina) è il miglior mercato agricolo dell'Australia.
Franklin Wharf a Hobart e le strade circostanti hanno la migliore concentrazione di ristoranti, dai menù degustazione raffinati a Templo al fish and chips dal pontile galleggiante di Mures.
Consigli Pratici
Come arrivarci: Volare a Hobart o Launceston da Melbourne o Sydney (circa 1,5 ore). Il traghetto Spirit of Tasmania da Melbourne impiega 9-11 ore durante la notte e vi permette di portare un'auto.
Come muoversi: Un'auto a noleggio è essenziale. I trasporti pubblici al di fuori di Hobart sono minimi e le migliori esperienze sono sparse in tutta l'isola.
Quando andare: Da dicembre a marzo per il clima più caldo. Da giugno ad agosto per i tartufi e meno turisti. I mesi di spalla (ottobre, novembre, aprile) sono eccellenti.
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