ला सगरादा फमिलिया असाधारण है। पार्क गुएल की यात्रा वाकई वाजिब है। ला रांबला की मौजूदगी आपको वॉकर करनी ही होगी। लेकिन अगर आपने बार्सिलोना को केवल प्रसिद्ध स्थलों तक सीमित कर दिया, तो आपने वो शहर खो दिया जो वास्तव में बार्सिलोनी रहते हैं।

यह गाइड और गहराई में जाता है—उन इलाकों में जहाँ स्थानीय लोग खाते हैं, उन अनुभवों तक जो कैटलन संस्कृति को उजागर करते हैं, और बार्सिलोना जो पोस्टकार्ड्स के सामने नहीं दिखता।

ज्ञात करने योग्य इलाकें

ग्रासिया

यह क्या है: एक गाँव जो शहर द्वारा निगल लिया गया लेकिन कभी हजम नहीं हुआ। ग्रासिया अपनी पहचान बनाये रखता है: बोहेमियन, थोड़ा अलग, कठोर रूप से स्वतंत्र।

स्थानीय लोग इसे क्यों पसंद करते हैं: प्लासास (चौक) बाहरी लिविंग रूम के रूप में कार्य करते हैं। परिवार, कलाकार, और पुराने लोग प्लासा डेल सोल और प्लासा डे ला वीरेना में जगह साझा करते हैं। गलियाँ संकरी और मानव-स्कायल्ड हैं। चेन स्टोर दुर्लभ हैं; स्वतंत्र बुटीक और बार प्रमुख हैं।

क्या करें: बिना किसी योजना के घूमें। जिस भी कैफे में बाहरी बैठने का इंतजाम हो, वहाँ रुकें। कैरर डे वर्दी पर विंटेज शॉप्स को देखें। ऐसे पड़ोसी रेस्तरां में खाएं जहां मेनू अंग्रेजी में नहीं हो सकते।

मिस न करें: मर्कैट डे ल'अबासेरिया सेंट्रल—एक कवर बाजार जहाँ असली स्थानीय लोग असली किराने का सामान खरीदते हैं। ला बोकेरिया के पर्यटन भीड़ के साथ विपरीतता शिक्षाप्रद है।

पोबलनाउ

यह क्या है: बार्सिलोना का पूर्व औद्योगिक जिला जो एक रचनात्मक हब में तब्दील हो गया है। पुरानी फैक्ट्रियां अब डिजाइन स्टूडियो, टेक स्टार्टअप्स, और शहर के कुछ बेहतरीन रेस्तरां हैं।

स्थानीय लोग इसे क्यों पसंद करते हैं: बीच बार्सिलोनेटा की भीड़ के बिना। चौड़ी सड़कें और गोदाम वास्तुकला जो भूमध्यसागरीय से अधिक ब्रुकलिन जैसा लगता है। एक भोजन दृश्य जो शहर में कहीं भी प्रतिस्पर्धा करता है।

क्या करें: रामब्ला डेल पोबलनाउ (ला रांबला का स्थानीय, शांत संस्करण) पर चलें। बोगेटेल या मार बेला पर बीच का समय बिताएं। उन नवोन्वेषी रेस्तरां में डिनर करें जिन्होंने इस क्षेत्र को एक पाक गंतव्य बना दिया है।

मिस न करें: पालो ऑल्टो मार्केट (महीने का पहला सप्ताहांत)—फूड ट्रक्स, स्थानीय डिजाइनर, संगीत, और एक मशहूर अच्छा माहौल।

संत अंतोनी

यह क्या है: कामकाजी वर्ग का इलाका जो बार्सिलोना के सबसे कूल इलाकों में से एक बन गया है बिना अपना मूल स्वभाव खोए। हाल ही में पुनर्निर्मित मर्कैट डी सेंट अंतोनी जिले का केंद्र है।

स्थानीय लोग इसे क्यों पसंद करते हैं: वर्माउथ संस्कृति यहाँ जीवित है। रविवार की सुबहें, स्थानीय लोग पारम्परिक बार में वर्माउथ (वर्माउथ) और जैतून के लिए इकट्ठे होते हैं और फिर सेंट अंतोनी बाजार के बाहर किताब और विंटेज बाजार की खोज करते हैं।

क्या करें: बार काल्डर्स या फेडरल कैफे में रविवार की सुबह वर्माउथ अनुष्ठान। बाजार का अन्वेषण करें (शानदार फूड हॉल)। शानदार खाने और पीने के लिए कैरर डेल पार्लमेंट के आसपास की सड़कों पर टहलें।

मिस न करें: बाजार के बाहर हर रविवार को सेकंड-हैंड किताब और रिकॉर्ड स्टॉल—1876 से यहाँ काम कर रहे हैं।

एल बॉरन

यह क्या है: मध्यकालीन गलियाँ जो आधुनिक बार्सिलोना को घरों में ले जाती हैं। कारीगर वर्कशॉप्स कॉकटेल बार्स से सटे हुए हैं। पिकासो म्यूजियम पर्यटकों को लाता है, लेकिन पड़ोस बिना अपने आप को खोए उन्हें आत्मसात कर लेता है।

स्थानीय लोग इसे क्यों पसंद करते हैं: यह सुंदर है बिना समय में जमे हुए। संकीर्ण गलियाँ हर यात्रा पर नई जानकारियाँ प्रकट करती हैं। पासेज डेल बॉर्न शाम के पेय के लिए शहर के सबसे अच्छे स्थलों में से एक है।

क्या करें: पिकासो संग्रहालय (पहले से बुक करें) कला के लिए, लेकिन साथ ही इसे घर देने वाले मध्यकालीन महलों के लिए भी। सांता मारिया डेल मार बेसिलिका—गॉथिक पूर्णता, विशेष रूप से शाम के संगीत समारोहों के दौरान। पैस्ट्रामि बार के पीछे छुपे स्पीकसी पाराडिसो में कॉकटेल।

मिस न करें: एल बॉर्न सेंटर डे कल्टुरा आई मेमोरिया—18वीं शताब्दी के बार्सिलोना के पुरातत्व अवशेष बाजार के पुनर्निर्माण के दौरान खोजे गए, जो अब एक शानदार लोहे और कांच की संरचना के नीचे दिखाई देते हैं।

बार्सिलोनेटा

यह क्या है: पुराना मछुआरों का इलाका, अब बार्सिलोना का सबसे प्रसिद्ध बीच इलाका। हाँ, यह पर्यटक प्रिय है। यदि आप जानते हैं कि कहाँ देखना है, तो यह भी वास्तव में चरित्रवान है।

स्थानीय लोग इसे क्यों पसंद करते हैं: बीच के पीछे की संकीर्ण गलियाँ अपनी समुद्री प्रकृति को बनाए रखती हैं। जब आप पर्यटक चपेटों से बचते हैं तो समुद्री भोजन उत्कृष्ट होता है। भीड़ के बावजूद बीच एक सच्चा सार्वजनिक स्थान बना रहता है।

क्या करें: समुद्र तट के सामने वाले रेस्त्रां को छोड़ें और मोहल्ले के अंदरूनी हिस्से में खाएं—कैन पैक्सानो का कावा और बोकेडिलोस के लिए, ला मार सालादा गम्भीर समुद्री भोजन के लिए। बीच के आखिरी छोर पर डब्ल्यू होटल तक चलें और सूर्यास्त के पेय लें।

मिस न करें: सुबह 10 बजे से पहले बीच पर, जब यह अभी भी शांत रहता है। यदि आप वास्तव में समर्पित हैं तो बंदरगाह पर मछली की नीलामी भोर में होती है।

स्थानीय लोगों की तरह भोजन और पेय

ला बोकेरिया से परे

ला बोकेरिया अच्छे कारणों से प्रसिद्ध है—यह दृश्य रूप से शानदार है और ऐतिहासिक रूप से महत्वपूर्ण है। यह पर्यटकों से ओतप्रोत, महंगा और लगातार नकली बनता जा रहा है।

इसके बजाय प्रयास करें:

मर्कैट डी सैंट जोसप (वास्तविक बोकेरिया के लिए): सुबह जल्दी (9 बजे से पहले) जाएँ जब असली शेफ और स्थानीय लोग खरीदारी करते हैं। पीछे के स्टॉल सामने की तुलना में कम पर्यटन उन्मुख होते हैं।

मर्कैट डी सांता कैटरिना: सुंदर गौड़ी-प्रभावित छत, उत्कृष्ट खाद्य स्टॉल, भीड़ के छोटे अंश के साथ। कुिना डेल मर्कट (बाजार रसोई) उस सुबह की उपज का उपयोग करके लंच परोसता है।

मर्कैट डेल निनोट: कोई पर्यटक नहीं। बस एक्साम्पल निवासी उत्कृष्ट उपज खरीदते हैं। ऊपरी मंजिल पर रेस्तरां क्षेत्र शहर के कुछ बेहतरीन बाजार भोजन प्रदान करता है।

मर्कैट डी ल'अबासेरिआ (ग्रासिया): बिना किसी दिखावे के पड़ोस का बाजार। शानदार गुणवत्ता, स्थानीय कीमतें, कोई पर्यटन समूह नहीं।

वर्माउथ संस्कृति

वर्माउथ (कैटलान में वर्मुट) सिर्फ एक पेय नहीं है—यह एक रिवाज है। दोपहर के पहले, लंच से पहले, बार्सिलोनी पारंपरिक बार्स में वर्माउथ, जैतून, एन्कॉवीज, और बातचीत के लिए इकट्ठा होते हैं। इसे फेर एल वर्मुट कहा जाता है (वर्माउथ करना)।

इसे सही तरीके से कहाँ करें:

बार बोडेगा क्वीमेट (ग्रासिया): दशकों से अपरिवर्तित। बैरल से वर्माउथ, असाधारण गुणवत्ता वाली कंसर्वस (टिन्ड सीफूड)।

बार काल्डर्स (सेंट अंतोनी): परंपरा का आधुनिक संस्करण। उत्कृष्ट वर्मुत, अच्छा भोजन, पड़ोस की भीड़।

कासा मरिओल (एल बॉर्न): ऐतिहासिक वर्माउथ हाउस, हाल ही में पुनः खोला गया। असली वास्तविकता।

एल मरविल्लास (सेंट अंतोनी): पीक आवर्स पर केवल खड़े होने की जगह। इससे पता चलता है कि यह सही है।

वाइन बार्स ओवर कॉकटेल बार्स

बार्सिलोना का कॉकटेल दृश्य उत्कृष्ट है (पारादिसो नियमित रूप से दुनिया के सबसे अच्छे सूची में आता है)। लेकिन प्रामाणिक स्थानीय अनुभव के लिए, वाइन बार्स अधिक अंतर्दृष्टि प्रदान करते हैं।

कोशिश करें:

बार ब्रूटल (एल बॉर्न): प्राकृतिक वाइन, सरल भोजन, बिना दिखावे का माहौल। वाइन सूची साहसिक है; स्टाफ पर विश्वास करें।

कैन सिसा/बार मुत (एक्साम्पल): दो जुड़े हुए स्थान—कैन सिसा में कैज़ुअल तपस, बार मुत में अधिक परिष्कृत। उत्कृष्ट कैटलान वाइन।

बोडेगा मेस्ट्राज़ो (बार्सिलोनेटा): पड़ोस की वाइन शॉप जो हमेशा से स्थानीय लोगों की सेवा कर रही है। कोई सीटें नहीं, कोई भोजन मेनू नहीं—बस ग्लास द्वारा वाइन और टिन्ड सीफूड।

वास्तव में कहाँ खाएं

बार्सिलोना में सबसे अच्छे भोजन पर्यटक क्षेत्र से दूर होते हैं। स्थानीय लोग ला रांबला पर नहीं खाते, समुद्र तट के किनारे रेस्तरां में नहीं जाते, या कहीं भी नहीं जाते जहाँ मेनू पर फोटो होते हैं।

पारंपरिक कैटलान के लिए:

कैन कुल्लेरेतेस (गॉथिक क्वार्टर): बार्सिलोना का सबसे पुराना रेस्तरां (1786)। पारंपरिक कैटलान व्यंजन सही ढंग से किए गए। अनदेखी नहीं, फिर भी प्रामाणिक।

एल्स क्वात्र गेट्स (गॉथिक क्वार्टर): ऐतिहासिक (पिकासो का हैंगआउट) लेकिन वास्तव में अच्छा। सेट मेनू लंच बेहतरीन मूल्य है।

का ल'इसिड्रे (पॉब्ल-सेक): 1970 से परिवार द्वारा संचालित। गम्भीर कैटलान व्यंजन गंभीर कीमतों पर। इसके लायक।

आधुनिक बार्सिलोना के लिए:

दिसफ्रुटार (एक्साम्पल): एल बुलि के पूर्व शेफ द्वारा तीन-मिशेलिन-स्टार रेस्तरां। महीनों पहले बुक करें।

टिकट्स (पॉब्ल-सेक): अल्बर्ट एड्रिआ के चंचल तपस। आरक्षण आवश्यक है।

दो पालीलोस (एल रावल): पूर्व एल बुलि शेफ का एशियाई-स्पेनिश फ्यूजन। प्रदर्शन और स्वादिष्ट।

हर रोज़ उत्कृष्टता के लिए:

क्वीमेट & क्वीमेट (पॉब्ल-सेक): सिर्फ खड़े होकर तपस बार। मोंटादितोस (खुले सैंडविच) की असाधारण रचनात्मकता। आवश्यक।

बार डेल प्ला (एल बॉर्न): देखभाल के साथ किया गया आधुनिक कैटलान तपस। स्थानीय वाइन, आरामदायक माहौल।

ला पेपिटा (ग्रासिया): पड़ोस की सेटिंग में रचनात्मक तपस। कोई आरक्षण नहीं, इंतजार के लायक।

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स्पष्ट से परे अनुभव

फ्लमेंको—लेकिन उस प्रकार का नहीं

ज्यादातर बार्सिलोना के फ्लमेंको शो турист उत्पादन हैं—वास्तव में अच्छे, लेकिन प्रामाणिक नहीं। फ्लमेंको भी कैटलान नहीं है (यह अंडालूसीयन है)। वास्तविक फ्लमेंको के लिए, ऐसी जगहें खोजें जहाँ कलाकार एक-दूसरे के लिए प्रदर्शन करते हैं।

कोशिश करें:

तब्लाओ डी कारमेन (पॉब्ल एस्पान्योल): कारमेन अम्माया के लिए नामित, शायद सबसे महान फ्लमेंको नर्तकी कभी, जो वास्तव में बार्सिलोनेटा से थी। अधिकांश पर्यटक शो से अधिक गुणवत्ता।

जैजसी क्लब (रावल): मुख्य रूप से फ्लमेंको नहीं, लेकिन स्थानीय कलाकारों के साथ प्रामाणिक तब्लाओ नाइट्स की मेज़बानी करता है।

कासा डे ला रंबा (ग्रासिया): रंबा केटलाना, फ्लमेंको का स्थानीय विकास क्यूबन प्रभावों के साथ मिलाया गया। बार्सिलोना के रोमानी समुदाय में पैदा हुआ। पूरी तरह से प्रामाणिक।

वास्तुकला बिना कतारों के

ला सागरादा फमिलिया और पार्क गुएल अग्रिम बुकिंग मांगते हैं और भीड़ शामिल है। अन्य गौड़ी और मॉडर्निस्ता भवन समान जीनियस प्रस्तुत करते हैं जनता की नाराजगी के बिना।

कासा विकेंस: गौड़ी की पहली महत्वपूर्ण इमारत, हाल ही में आगंतुकों के लिए खोली गई। उसके प्रसिद्ध कार्यों की तुलना में कहीं कम भीड़।

पालाऊ डे ला मूसिका कैटलाना: डोमनेच आई मोंटनेर की मॉडर्निस्ता कॉन्सर्ट हॉल। गौड़ी द्वारा निर्मित किसी भी चीज़ से अधिक उत्साही। मार्गदर्शित दौरों उपलब्ध हैं, या एक संगीत कार्यक्रम में भाग लें।

हॉस्पिटल डे संत पाऊ: डोमनेच आई मोंटनेर भी। 2009 तक एक कार्यशील अस्पताल, अब पर्यटन के लिए खुला। संभवतः सबसे सुंदर अस्पताल जो कभी निर्मित किया गया।

कासा अमटलर और कासा लेओ मोरेरा: पासेज दे ग्रासिया पर, प्रसिद्ध कासा बैटलो के किनारे पर। दोनों मॉडर्निस्ता उत्कृष्ट कृतियां हैं, दोनों देखने योग्य हैं, दोनों कम भीड़ हैं।

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बीच, सही तरीके से

बार्सिलोनेटा बीच ठीक है। यह भी भीड़भाड़, पर्यटनप्रिय है और विशेष रूप से सुंदर नहीं है। स्थानीय लोग अक्सर कहीं और जाते हैं।

बेहतर विकल्प:

बोगाटेल: अभी भी आसानी से पहुँचनीय, बार्सिलोनेटा की तुलना में काफी शांत। अच्छे बीच बार्स (चिरिंगिटोस), अधिक जगह।

मार बेला: अंतिम छोर वस्त्र-ऐच्छिक है (मुख्य रूप से समलैंगिक पुरुष)। बाकी में बस कम भीड़ के साथ एक अच्छा बीच है।

ओकाटा (मासनौ): रोदालिएस ट्रेन से 20 मिनट। एक अलग देश जैसा महसूस होता है। वास्तविक कैटलान बीच टाउन, बार्सिलोना की भीड़ के अलग।

मोंटगट: रोदालिएस से भी उपलब्ध। पर्यटकों के बदले स्थानीय परिवार। बीच बार्स जो असली भोजन परोसते हैं।

दिन यात्राएं जो स्थानीय लोग लेते हैं

मोंटसेराट: प्रसिद्ध मठ पर्वत वास्तव में शानदार है। द्रिश्य के लिए क्रेमेर्रा (रैक रेलवे) लें। टूर बसों से बचने के लिए जल्द जाएँ।

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सिजेस: समलैंगिक-हितैषी बीच टाउन 40 मिनट दक्षिण। सुंदर, जीवंत, सांस्कृतिक रूप से दिलचस्प। दिन की यात्रा या रात भर के लिए काम करता है।

जिरोना: मध्ययुगीन यहूदी क्वार्टर, गेम ऑफ थ्रोन्स की शूटिंग स्थान, उत्कृष्ट रेस्तरां। हाई-स्पीड ट्रेन से 38 मिनट।

टैरागोना: रोम के खुद के मुकाबले कुछ नहीं पंचने वाले रोमन अवशेष। बीच, समुद्री भोजन, और कैटलन चरित्र। एक घंटे की ट्रेन द्वारा।

वाइन कंट्री (पेनेडेस): कावा यहीं से आता है। वाइनरी यात्राएं, चखना, सुंदर ग्रामीण इलाका। आधे दिन या पूरे दिन की यात्राएँ उपलब्ध हैं।

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संस्कृति का संदर्भ

कैटलान चीज

बार्सिलोना कैटेलोनिया की राजधानी है, जो खुद को एक राष्ट्र मानता है। यह सिर्फ राजनीति नहीं है—यह पहचान है। आप हर जगह कैटलान ध्वज (लाल और पीले रंग की धारियाँ, कभी-कभी नीला त्रिकोण और तारा के साथ) देखेंगे। सड़क संकेत पहले कैटलान में हैं, दूसरे में स्पेनिश।

इस संदर्भ की समझ आपकी यात्रा को समृद्ध करती है। कैटलनिक अपने विशिष्ट भाषा, संस्कृति, और परंपराओं पर गर्व करते हैं। कैटेलोनिया को "स्पेन" से अधिक समझना सम्मान अर्जित करता है।

सांस्कृतिक अनुभव:

कैस्टेल्स: मानव टॉवर, एक कैटलान परंपरा। उपस्थित प्लेट में स्थानों में टॉवर चढ़ाई करते संसाधकों (कोलेस) को देखें। प्रदर्शन के लिए स्थानीय सूची की जाँच करें।

सारडाना: पारंपरिक कैटलान सर्कल नृत्य, रविवार की सुबह कैथेड्रल के सामने किया जाता है। आगंतुक शामिल हो सकते हैं।

कोरेफोक: त्योहारों के दौरान चलने का अग्नि प्रदर्शन। शैतानों के रूप में तैयार प्रतिभागी आतिशबाजी के साथ सड़कों से दौड़ते हैं। सचमुच जंगली।

एफसी बार्सिलोना: एक क्लब से अधिक—कैटलान पहचान का प्रतीक। कैंप नाउ स्टेडियम के दौरे उपलब्ध हैं, या यदि आप टिकट प्राप्त कर सकते हैं तो एक मैच देखें।

समय-निर्धारण

उत्तरी यूरोपीय मानकों द्वारा बार्सिलोना देर से चलता है।

नाश्ता: 8-10 बजे (कॉफी और पेस्ट्री) मध्यम-सुबह: 11 बजे के आसपास (दूसरी कॉफी, शायद एक छोटी बाइट) दोपहर का भोजन: 2-4 बजे (यह मुख्य भोजन है) सीस्टा: 4-5 बजे (कई दुकानें बंद होती हैं) शाम: 8 बजे के बाद (दुकानें फिर से खुली होती हैं, लोग निकलते हैं) रात का भोजन: 9-11 बजे (पहले का समय पर्यटकों के लिए होता है) बाहर जाना: आधी रात के बाद

अपनी लय को समायोजित करें या आपको अकेले खाली रेस्तरां में खाने में लगेगा।

ईमानदार चेतावनियाँ

ला रांबला: इसे एक बार अनुभव के लिए चलें। फिर छोड़ दें। यह महंगा, भीड़भाड़ वाला, और चोर-उचक्कों से भरा हुआ है। साइड स्ट्रीट्स कहीं अधिक रोचक हैं।

बीच रेस्तरां: बार्सिलोनेटा बीच पर सही वाले पर्यटक फँसाव हैं। बेहतर भोजन के लिए दो ब्लॉक भीतर चलें।

चोर-उचक्के: बार्सिलोना में चोर-उचक्कों की बड़ी समस्या है, खासकर ला रांबला, मेट्रो, और पर्यटक आकर्षणों के आसपास। कीमती सामान सुरक्षित रखें। कैफे की मेजों पर फ़ोन न रखें। बिना डर के जागरूक रहें।

घोटाले: उन लोगों से सावधान रहें जो आपको चीजें देने की कोशिश कर रहे हैं (फूल, कंगन) या जो आपसे याचिका में हस्ताक्षर करवाना चाह रहे हैं। ये आमतौर पर घोटाले की स्थापितियाँ होती हैं।

शोर: देर रात में बार्सिलोना शोर होता है, खासकर पर्यटन क्षेत्रों में। यदि आप हल्की नींद वाले हैं, तो आवासीय इलाकों में आवास चुनें।

ओवरटूरिज्म: बार्सिलोना आगंतुक संख्या के साथ संघर्ष करता है। एक विचारशील अतिथि बनें। वैध आवास में ठहरें। आवासीय क्षेत्रों का सम्मान करें। शहर को एक खेल मैदान के रूप में न समझें।

स्थानीय सप्ताहांत

यहाँ बार्सिलोनी कैसे सप्ताहांत बिता सकते हैं:

शनिवार:

• पड़ोस की कैफे में सुबह की कॉफी

• सप्ताहांत की कुकिंग के लिए मर्कैट की खरीदारी

• दोस्तों के साथ देर दोपहर का भोजन (विस्तारित, कई कोर्स वाला)

• सीस्टा

• जल्वरूप पर सैर

• रात का खाना 10 बजे

• शराब जो 3 बजे तक चल सकती है

रविवार:

• देर से सोना

• 12 बजे वर्मुट, जैतून और कंसर्वस के साथ

• बड़ा देर दोपहर का भोजन (शायद पायेला)

• समुद्र तट या मौसम के अनुसार पार्क

• शाम को जल्दी घर लौटें

• हल्का रात का खाना (या उस दोपहर के भोजन के बाद पूरी तरह से छोड़ दें)

पर्यटक व्यवहार से मुख्य अंतर: कम जल्दबाजी, अधिक खाना, महत्वपूर्ण सामाजिक समय, और एक ऐसे गति से जो आनंद को प्राथमिकता मानता है, न कि पुरस्कार को।

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बार्सिलोना अपने रहस्यों को धीरे-धीरे प्रकट करती है। लैंडमार्क शानदार हैं, लेकिन शहर अपने वास्तविकता को बाजार स्टॉलों, पड़ोस के बारों, और मध्यरात्रि के बाद खिंचती बातचीत में उजागर करता है।tickadoo पर बार्सिलोना अनुभव बुक करें—फिर शहर को आपको चौंकाने के लिए जगह छोड़ दें।