उबुद में आपके पाक कला साहसिक यात्रा

अपनी यात्रा शुरू करें बाजार और फार्म यात्रा से

आपका दिन केंद्रीय उबुद से सुविधाजनक पिक-अप के साथ शुरू होता है, जो आपको एक भीड़भाड़ वाले स्थानीय बाजार की ओर ले जाता है। ज्ञानवान स्थानीय शेफ के मार्गदर्शन में जीवंत स्टॉलों को घूमें, बाली के अनोखे ताजे उत्पादन, मसाले और जड़ी-बूटियाँ चुनें। बाली की पाक परंपराओं में शामिल सामग्री के बारे में जानकारी प्राप्त करें। इसके बाद, एक जैविक फार्म पर जाएँ जहाँ आप देखेंगे कि कैसे टिकाऊ खेती की तकनीकों का उपयोग उन सामग्रियों को उगाने के लिए किया जाता है जो आपके पकाने के सत्र में शामिल होंगे।

स्थल पर फार्म-से-टेबल बालीनीज़ खाना पकाना

घने हरियाली के बीच बसे एक पारंपरिक फार्म किचन पर पहुँचते ही, आपको आपकी हैंड्स-ऑन कुकिंग क्लास के लिए सब कुछ तैयार मिलेगा। विशेषज्ञ शेफ बालीनीज़ तकनीकों को दर्शायेंगे जैसे कि मिश्रण, पीसना और प्राकृतिक स्वाद का उपयोग करना। आपकी चुनी हुई कक्षा के अनुसार, 5 या 8 व्यंजन, साथ में सांबल और एक पारंपरिक बालीनीज़ मिठाई तैयार करें। व्यंजन में नासी गोरेंग, चिकन सटे या उराप जैसे पसंदीदा शामिल हो सकते हैं। व्यावहारिक सत्र सुनिश्चित करता है कि आप हर कदम पर शामिल हों—मसाले के पेस्ट तैयार करने से लेकर लकड़ी के चूल्हे पर खाना पकाने तक।

अपने प्रामाणिक बालीनीज़ भोजन का आनंद लें

एक शांत ग्रामीण सेटिंग में साथी प्रतिभागियों के साथ भोजन के लिए इकट्ठा हों, जब आपने अपने निर्माण पूरे कर लिए हों। प्रत्येक घरेलू व्यंजन का आनंद लें और उन स्वाद परतों की खोज करें जो बालीनीज़ खाद्य को अन्य से अलग करती हैं। एक दोपहर की चाय के दौरान पारंपरिक मिटाई और डेसर्ट के चयन का नमूना लें। यह सामाजिक भोजन अनुभव आपको क्षेत्र की गर्म आतिथ्य और पाक संस्कृति में डुबो देता है।

कौशल और रेसिपीज को घर ले जाएँ

आपकी यात्रा के अंत में, आपको एक रेसिपी पुस्तिका उपहार में दी जाएगी और आपके पसंदीदा बालीनीज़ व्यंजन को घर पर पुनः बनाने में मदद करने के लिए एक डाउनलोड करने योग्य पीडीएफ प्राप्त होगा। नई कौशल, यादगार स्वाद और बाली की समृद्ध कृषि और पाक विरासत की गहरी प्रशंसा के साथ उबुद लौटें।

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