סיור וטעימות ביקב ההיסטורי באברוצו

חוו את המורשת העשירה של יין אברוצו

צללו אל הטעמים האותנטיים של אברוצו עם סיור במרתף היסטורי וטעימות יין המדגישות את מהות מסורת היין של האזור. המסע שלכם מתחיל עם היכרות עם מורשת המרתף, שם הכשרון הישן פוגש את הרוח החדשנית. כאשר תדרכו על האחוזה, יקדמו את פניכם נופים מרשימים של כרמים ומטעי זיתים שעיגנו את הנוף הזה לדורות.

התחילו עם ההיסטוריה

המדריך שלכם יעניק תובנה על ההתפתחות של ייצור היין באברוצו, תוך חשיפת התשוקה והטכניקות שהועברו במהלך השנים. תלמדו על הטרואר הייחודי של האזור וכיצד השפעות סביבתיות עיצבו את היינות המאופיינים שהפכו את אברוצו למפורסמת.

המרתף וחדר החביות

היכנסו למרתף האווירה וחדר החביות, בו מוצגים מסורת ומומחיות. גלו את אמנות יישון היינות כשהמדריך שלכם משתף פרטים על החביות והשיטות שמעשירים את המורכבות של כל שנה. התפעלו מחבית היין הגדולה ביותר באירופה, שיכולה להכיל עד 1,000 הקטוליטרים (100,000 ליטרים), עדות מדהימה להיקף ושאיפת היינות של אברוצו.

טעימות יין וגסטרונומיה מקומית

הכינו את החיך שלכם לקבלת פנים טעימות יוצאות דופן. תתענגו על חמישה יינות שנעים מקלאסיקות עתיקת יומין ועד לתערובות חדשניות, המדגישות את מגוון הכרמים של אברוצו. כל תסרית מלווה בהתמחויות אזוריות:

• ברוסקטה עם שמן זית מקומי, המדגיש את השורשים החקלאיים של האזור

• בשרים וגבינות פרוסות שמדגישות את הטעמים של אברוצו

• קנטוצ'יני אברוצסי, עוגיה פריכה, שמתאימה באופן מושלם עם היין האחרון—Vino Cotto, היין המתוק המפורסם של האזור

קיימות ומודרניזציה

במהלך כל החוויה, תגלו כיצד האחוזה מביטה אל העתיד, עם דגש על שיטות קיימות ושיטות חדשניות לשימור מסורת של ייצור יין איכותי לדורות הבאים.

סביבה בלתי נשכחת

בין אם אתם חובבי יין או חדשים לעולם הגידול הענבי, הסביבה המזמינה, הנופים הציוריים וההדרכה המקצועית מספקים הקדמה מעמיקה לטעמים ולסיפורים של אברוצו.

הזמינו את הכרטיסים שלכם לסיור ההיסטורי וטעימות יין באברוצו עכשיו!