המסע הקולינרי שלכם במילאנו

צרו את יצירות המופת האיטלקיות שלכם

צללו אל ליבה של המטבח האיטלקי עם שיעור ייחודי להכנת פיצה וגלידה במילאנו. החוויה הקולינרית הזו מציבה אתכם במרכז המטבח, בהדרכת שף מומחה בסדנה מודרנית וחיה. בין אם אתם טבחים מתחילים או חובבים המעוניינים לשפר את כישוריכם, תלמדו כיצד להכין את המטעמים האייקוניים של איטליה מאפס.

שפרו את הפיצה המושלמת

התחילו את השיעור בגלגול השרוולים ולמידה של יסודות הכנת פיצה אותנטית. השף ידגים כל שלב, מהכנת בצק קל וניתן לעבודה ועד לשליטה על לישת המושלמת. תדייקו במדידת מרכיבים ותלמדו טיפים יקרי ערך להכנת רוטב עגבניות חמצמץ ותוספות טעימות. כאשר הבצק שלכם נוח, התרווחו והכירו את שאר האורחים בהנאה מטעימת יינות איטלקיים מובחרים - השדרוג המושלם לפני האתגר הקולינרי הבא שלכם.

הכנת ג'לאטו בשלמותה

החוויה נמשכת עם כניסה לעולם הכנת הגלידה האיטלקית המסורתית. גלו את ההיסטוריה שעומדת מאחורי הקינוח האהוב הזה ואת החשיבות של איכות המרכיבים. תחת הדרכת השף, תכינו את תערובת הג'לאטו, תכינו חוטי קונוסים חדים ותראו את הקינוח שלכם משנה פנים ומשתנה למשהו עשיר ורך. תקשיבו לטיפים שימושיים ולסיפורים מרתקים על מסורת הגסטרונומיה האיטלקית לאורך הסדנה המעשית.

ארוחה איטלקית מעוררת תיאבון

לאחר שההכנות יושלמו, תחזרו להכנת הפיצה, תמתחו את הבצק, תוסיפו את התוספות המועדפות עליכם ותאפו אותה לשלמות. הניחוח מהתנור בטוח יגרום לתיאבון שלכם לעלות. ברגע שהפיצות מוכנות, כולם מתאספים ליהנות מהיצירות האפויות הטריות ומהגלידות שעוקבות. זו ארוחה איטלקית אמתית שעשיתם במו ידיכם!

הישגים בלתי נשכחים

מעבר לארוחה הטעימה שלכם, קחו הביתה תעודת השתתפות וחוברת מתכונים דיגיטלית כך שתוכלו לשחזר את הקסם במטבח שלכם. בין אם אתם מצטרפים לשיעור לבד, כזוג או כמשפחה, זו הרפתקה מילאנית מהנה ובלתי נשכחת שכולם יוכלו ליהנות ממנה.

• הדרכת שף מומחה

• כל המרכיבים כלולים

• טעימות יין למבוגרים

• מתכונים דיגיטליים לשמירה

הזמינו עכשיו כרטיסים לשיעור הכנת ג'לאטו ופיצה במילאנו!