Estrella Damm El Prat Brewery

גלה את אומנות הבישול במבשלת אסטראיה דאם אל פראט

הממוקמת ליד ברצלונה השוקקת, מבשלת אסטראיה דאם אל פראט פותחת את שעריה למכורי בירה ומבקרים סקרנים כאחד, שמבקשים לטבול את עצמם בעולם הבישול הספרדי. עם מורשת עשירה בת יותר מ-140 שנים, המבשלה הזו מציעה הזדמנות שאין כמוה לראות כיצד אחת הבירות האייקוניות של ספרד נוצרת מהתחלה ועד הסוף.

מורשת היסטורית

התחל את המסע שלך בצעדים למבשלה שנוצרה על ידי חזונם של מלני ואוגוסט קונטסמן דאם. כשאתה עובר דרך המקום האייקוני הזה, תראה את האבולוציה של אסטראיה דאם, בירה אהובה ומפורסמת הן מקומית והן בינלאומית. כל פינה במבשלה חושפת סיפורים שנארגו לאורך דורות של מבשלים, מונעים קשר עמוק למסורת המקומית תוך התחדשות לחיך המודרני.

בתוך תהליך הבישול

הסיור המודרך שלך חושף את הסודות מאחורי הטעם המפורסם של אסטראיה דאם. התחל בחדר הבישול, שם מרכיבים חיוניים חוברים יחד להפקת טעמים ייחודיים. המשך למיכלי התסיסה, שם תערובת המים, הלתת והכשות משתנה עם הזמן. המדריך המומחה מסביר כל שלב בייצור עם תובנות שמחיות את התהליך.

לאחר מכן, בקר באזור הביקבוק כדי לראות את הטכנולוגיה המתקדמת בפעולה כשתכין כל בקבוק למשלוח ארצי ובעולם כולו. במרתפים ובבודגות תכירו איך אחסון ודייקנות דואגים שכל טיפה תתאים למחויבות של אסטראיה דאם לאיכות.

חווה את הטעם בטעימה אקסקלוסיבית

הדגש של הביקור שלך הוא מפגש טעימות בלעדי. התמקם ודגום עד שישה סוגי בירות דאם שונות, שלכל אחת מאפיין ייחודי משלה. בין אם אתה אוהב לאגרים פריכים או בירות חזקות יותר, הטעימה כוללת בצורה מוקפדת את מגוון המותג וכישורי הבישול שלו.

צוות מיומן יסביר במהלך הטעימה, ויציע רקע על הטעמים, הארומות וההיסטוריה של כל בירה. תצא לא רק עם הערכה עמוקה יותר לאסטראיה דאם אלא גם עם היכולת לזהות בירה איכותית בכל מקום.

נגישות וחוויה

מבשלת אסטראיה דאם אל פראט נגישה לכיסאות גלגלים, מה שמאפשר לכולם ליהנות מהמסע הזה בהיסטוריית הבישול הספרדי. סיורים נמשכים כ-90 דקות, ומציעים שילוב אידיאלי של תובנה, טעם וכיף. בין אם אתה נוסע לבד, עם חברים או כחלק מקבוצה, תחווה מראות וטעמים שלא תשכח במהרה.

הזמן כרטיסים למבשלת אסטראיה דאם אל פראט עכשיו!